Mọi người đều thấy trong cửa hàng chủ yếu là bắp cải nhỏ màu xanh lá cây hoặc đỏ đông lạnh với đường kính 3-4 cm, và rất có thể mọi người đã ăn thử bắp cải Brussels và ngạc nhiên bởi hương vị tuyệt vời. Chúng tôi đã thấy nó, đã thử nó, bây giờ chúng tôi cần trồng và dự trữ loại bắp cải tuyệt vời này cho mùa đông, bạn có thể đông lạnh, muối, bảo quản, bất cứ điều gì trái tim bạn mong muốn.
Cải Brussels chứa cả kali và magiê, B 6, sắt, phốt pho. Đối với phụ nữ mang thai, sản phẩm này đơn giản là không thể thay thế được, vì nó chứa rất nhiều axit folic. Nó làm giảm cholesterol, cải thiện thị lực, giúp chống táo bón và ngăn ngừa ung thư vú.
Sau khi đọc tất cả các đặc tính hữu ích, bạn chỉ cần trồng nó trong vườn của bạn, bởi vì bạn trồng bắp cải bình thường, và đây là bắp cải giống nhau, chỉ có nó trông rất nguyên bản.
Vì vậy, trong điều kiện của khí hậu Siberia, cần phải trồng cải Bruxen trên luống bằng cây con chứ không phải bằng hạt. Chúng tôi gieo hạt vào chậu than bùn, đâu đó vào giữa tháng 4 (không đáng có sớm hơn, vì ở Siberia thời gian gieo hạt muộn hơn ở những vùng ấm hơn), phủ giấy bạc hoặc kính và đặt trên bệ cửa sổ, cô ấy cần ánh sáng.. Chúng tôi trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, nơi có nắng, vì ở vị trí râm mát, sự phát triển của đầu bắp cải có thể chậm lại hoặc ngừng hoàn toàn. Khoảng cách giữa các cây là 50-70 cm, lúc đầu bạn có thể che phủ, sau đó nhiệt độ giảm mạnh, đây là loại cây chịu lạnh tốt. Nó có thể chịu được sương giá xuống đến âm 7.
Có đến 80 đầu bắp cải nhỏ phát triển trên một thân, chúng phải được thu gom từ phía dưới, bạn sẽ thấy khi chúng chuẩn bị xong, chúng sẽ trở nên bóng và đàn hồi. Giống như các loại bắp cải khác, nó cần được tưới nước liên tục. Bạn có thể cho ăn không quá 2 lần, nếu bón thừa, đầu bắp cải sẽ bị nhũn và mất hết mùi vị.
Thu hoạch vào cuối tháng 9, nhưng có thể để đến tháng 11, nhưng ở Siberia, tối đa cho đến giữa tháng 10, với thời tiết tốt cho đến cuối cùng. Hầu hết các loại cải Brussels đều được đông lạnh, nhưng cũng có thể đóng hộp. Từ nó, bạn có thể làm món súp tuyệt vời, khoai tây nghiền, món hầm, thêm vào món hầm rau củ, thử nghiệm và thưởng thức.
