Ẩm thực Ả Rập thu hút mọi tín đồ hảo ngọt với những món tráng miệng thơm ngon hấp dẫn. Đây chính xác là những gì chiếc bánh được gọi là "Harise". Tôi đề nghị nướng kiệt tác ẩm thực này.
Nó là cần thiết
- - bột báng - 2 ly;
- - kefir - 1 ly;
- - đường - 1 ly;
- - dừa bào - 50 g;
- - bơ thực vật - 100 g;
- - bột nở cho bột nhào - 10 g;
- - hạt dẻ cười - 30 g.
- Đối với xi-rô:
- - nước - 1 ly;
- - nước ép của nửa quả chanh;
- - đường - 1 ly.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi cho bơ thực vật vào một cốc riêng, đun chảy bằng cách thủy cho đến khi mịn. Sau đó để nguội hoàn toàn, sau đó trộn với bột báng, dừa nạo, bột nở, kefir và đường cát. Trộn tất cả các thành phần trên với nhau đúng cách.
Bước 2
Sau khi bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng tròn, khá sâu, đổ hỗn hợp vào. Gửi nó ở dạng này vào tủ lạnh. Cô ấy sẽ ở đó trong 60 phút.
Bước 3
Trong khi chờ đợi, chuẩn bị xi-rô cho bánh Harise. Để làm điều này, bạn đun sôi nước, sau đó cho đường cát vào. Đun sôi xi-rô này trong 5 phút. Trong khi nấu, vắt nước từ nửa quả chanh. Sau khi hết thời gian, thêm nước cốt chanh vào xi-rô đường. Trộn tất cả mọi thứ đúng cách, sau đó lấy ra khỏi bếp và đặt sang một bên cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
Bước 4
Cho mẫu đã ướp lạnh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-30 phút, tức là cho đến khi chín hoàn toàn.
Bước 5
Lấy bánh đã nướng xong ra khỏi lò và đổ xi-rô chanh đường đã nguội lên trên. Bánh nên được ngâm trong đó.
Bước 6
Sau khi cắt hạt dẻ cười bằng dao, rắc chúng lên bề mặt của đồ nướng đã ngâm. Harise pie đã sẵn sàng!
