Hầm bánh bao ngon, thịnh soạn và cực kỳ đơn giản. Món thịt hầm như vậy chỉ nên được chế biến với bánh bao mua sẵn, nếu không ý tưởng chính của nó sẽ biến mất - một món ăn nhanh dễ ăn.
Nó là cần thiết
- -800 g bánh bao đông lạnh
- -3 củ hành tây vừa
- -100 g pho mát cứng
- -4 quả trứng
- -250 g mayonnaise
- -1 bó hành lá
- - tiêu đen để nếm
- -một chút muối
- -dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Đun nóng 2 muỗng canh trong chảo có đáy dày. muỗng canh dầu thực vật, cho hành tây vào, phi thơm 1 phút, đảo liên tục.
Bước 2
Lấy bánh bao ra khỏi ngăn đá và để rã đông ở nhiệt độ phòng trong 5 phút, sau đó trải ra trên bề mặt bột mì trong 10 phút.
Bước 3
Bôi mỡ đĩa nướng bằng dầu thực vật. Xếp từng lớp bánh bao vào khuôn, nêm muối tiêu vừa ăn. Rải đều hành đã chiên lên trên.
Bước 4
Đập trứng vào một tô rộng, thêm muối và tiêu. Thêm sốt mayonnaise và đánh đều một lần nữa. Đổ bánh bao với hỗn hợp trứng-mayonnaise đã thu được. Bào phô mai (tốt nhất là parmesan) và rắc lên bánh bao.
Bước 5
Đặt đĩa vào lò nướng. Nướng trong 40 phút.
Bước 6
Hành lá rửa sạch, lau khô, thái nhỏ. Lấy thịt hầm đã chuẩn bị ra khỏi lò, rắc hành lá (hoặc các loại rau gia vị khác) và phục vụ ngay.
