Vào mùa xuân và mùa hè, bạn muốn một thứ gì đó có nhiều vitamin, tươi và đẹp. Chuẩn bị một món salad với bơ và nho đen - món trái cây này sẽ trang trí và làm đa dạng bàn ăn của bạn cả trong ngày lễ và ngày thường.
Nó là cần thiết
- Cho món salad:
- - 1 quả bơ;
- - 20 chiếc. nho đen;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước cốt chanh;
- - một số ít hạt thông;
- - salad rau arugula.
- Để tiếp nhiên liệu:
- - nửa củ hành tím;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - 1 muỗng canh. một thìa giấm rượu trắng;
- - 1 thìa cà phê mật ong;
- - 1/2 thìa cà phê mù tạt hạt;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng chảo khô, rắc hạt thông lên trên, chiên cho đến khi chín vàng. Thay vì hạt thông, cánh hoa hạnh nhân cũng thích hợp cho công thức này.
Bước 2
Trộn dầu ô liu với giấm rượu, mật ong (dùng chất lỏng), mù tạt trong một cái bát sâu. Nêm tiêu, muối cho vừa ăn. Bóc vỏ hành tím, thái nhỏ một nửa, cho vào âu, trộn tất cả các thứ lại. Nước sốt salad này có thể để trong tủ lạnh vài ngày và có thể chuẩn bị trước. Nó phù hợp với nhiều món salad rau hoặc trái cây.
Bước 3
Rửa sạch xà lách, thấm khô trên khăn giấy và bày lên đĩa. Trong tương lai, sẽ phải bày ra món salad làm sẵn với bơ và nho đen.
Bước 4
Gọt vỏ bơ, bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng, ngâm với nước chanh tươi để lát bơ không bị thâm đen. Đặt quả bơ lên trên lá rau diếp.
Bước 5
Rửa sạch nho đen, cắt đôi từng quả và đặt lên trên quả bơ. Đổ nước sốt lên salad. Rắc hạt thông nướng. Salad đã sẵn sàng để lên bàn, bạn không cần phải nài nỉ. Nếu bạn vẫn còn nước xốt, hãy cất nó vào lọ trong tủ lạnh hoặc dùng riêng với salad trong tàu nước thịt.
