Tạo vị ngọt cho hoa hồng bột báng. Đây là những món bánh nướng phủ xi-rô đường. Một món tráng miệng rất độc đáo và ngon.
Nó là cần thiết
- - 60 g bột báng
- -12-14 Điều. l. bột mì
- - 80 g dầu ô liu
- - 85 g sữa chua
- - 10 g bột nở
- - vanillin
- - 3 cốc đường cát
- - 3 ly nước
- - quả hồ trăn hoặc hạnh nhân
- - bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị xi-rô đường trước. Đổ 3 cốc đường cát vào nồi và thêm 3 cốc nước. Để lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều và đợi sôi. Để lại mat.
Bước 2
Nếu không muốn hoa hồng quá ngọt thì có thể gia giảm lượng đường.
Bước 3
Bắt đầu làm bột. Kết hợp bột báng, dầu ô liu và sữa chua. Thêm bột mì, vanillin, bột nở. Nhào bột.
Bước 4
Chia bột thành nhiều phần. Cán mỏng miếng bột dày ít nhất 2 mm.
Bước 5
Với sự trợ giúp của một chiếc kính, chúng tôi tạo ra những vòng tròn. Bây giờ tạo thành một "bông hồng". Nối các miếng nhỏ đã cắt trước. Sau đó giữ các mảnh lớn hơn lại với nhau. Cố gắng giữ chặt để các "bông hồng" không bị bung ra khi nướng.
Bước 6
Đặt hoa hồng vào đĩa nướng. Bôi mỡ bột với bơ đun chảy. Và nướng ở 180 độ.
Bước 7
Lấy ra khỏi lò, đổ siro đường đã nguội lên trên. Để nó trong khoảng 30 phút. Trang trí với hạt dẻ cười hoặc hạnh nhân.
