Ngay tại nhà, bạn có thể tự tay chế biến những chiếc bánh thơm ngon mà không cần tốn nhiều thời gian và công sức nướng bánh. Nắm vững công thức nấu ăn nhanh, họ sẽ giúp đỡ trong trường hợp khách đến bất ngờ. Thử nghiệm bằng cách thêm các thành phần mới. Có thể là bạn sẽ có thể phát minh ra phiên bản thú vị của riêng bạn.
Làm một chiếc bánh phô mai sữa đông nguyên bản. Nó có vị ấm hoặc lạnh và có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc món chính. Đánh tan 2 quả trứng với nửa thìa cà phê muối và 2 thìa canh. muỗng canh đường. Thêm 200 g phô mai mềm và 1 chén bột mì đã rây trộn với 1 muỗng canh. thìa bột nở. Bào 200 g pho mát không quá nóng. Trong một bát riêng, đập 2 quả trứng với nửa ly sữa, một chút muối và một chút tiêu đen mới xay.
Bánh bột đông lạnh có thể được làm với nhân khoai tây nghiền với hành tây chiên hoặc gà luộc
Bôi mỡ khuôn chịu lửa bằng bơ và đổ bột vào đó. Trải phô mai bào lên một lớp đều và đổ hỗn hợp trứng-sữa lên trên. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C. Nướng cho đến khi vàng nâu. Làm lạnh bánh trực tiếp trên chảo, cắt thành từng lát mỏng và đặt trên bát.
Làm một chiếc bánh ngọt ngào bánh ngọt một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với nhân bánh, hãy sử dụng bất kỳ trái cây hoặc quả mọng nào, tươi hoặc rã đông. Hãy thử làm một chiếc bánh với quả mâm xôi tươi, nó có hương vị rất thơm.
200 g bơ thực vật 1 chén đường và 3 chén bột mì rây mịn, tán thành vụn mịn. Đặt một nửa số vụn bánh vào đĩa nướng đã phết mỡ, phủ 1 chén quả mâm xôi tươi lên trên và phủ phần bột còn lại lên trên. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 240 ° C cho đến khi có màu vàng nâu. Để nguội bánh trực tiếp trên chảo và rắc đường bột.
Một chiếc bánh táo với nhân ngọt nhưng lại rất mềm và thoáng. Đánh bột bằng máy trộn, bột sẽ bông và đồng nhất hơn. Đánh trứng với 100 g đường, thêm 125 g sữa chua không đường tự nhiên, 150 g bơ mềm. Cho 1, 5 cốc bột mì đã rây trộn với 2 thìa cà phê bột nở vào hỗn hợp theo từng phần. Cho bột ra đĩa tròn đã phết mỡ, dùng tay xoa đều bề mặt và tạo các đường viền xung quanh.
Gọt vỏ 5 quả táo chua ngọt chín, bỏ lõi, cắt quả thành từng lát thật mỏng. Đặt chúng trên bột dưới dạng vảy. Chuẩn bị phần nhân bằng cách trộn 2 quả trứng với 200 g kem chua ít béo và 200 g đường. Đánh hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Đổ kem chua và khối trứng vào bánh rồi cho vào lò nướng, làm nóng trước đến 200 ° C. Nướng sản phẩm trong khoảng 45 phút. Rưới bánh nóng với đường trộn quế xay.
Thay đổi lượng đường trong bột và nhân cho vừa ăn
Hãy thử nướng một chiếc bánh anh đào nhanh có thể dùng nóng hoặc lạnh. Chuẩn bị bột bằng cách trộn 0,75 cốc đường với 6 muỗng canh. muỗng canh bơ nấu chảy, một chút vanillin và 1 muỗng cà phê vụn hạnh nhân. Thêm trứng và đánh hỗn hợp bằng máy trộn. Trộn 1 cốc bột mì đã rây với 1 muỗng canh. một thìa bột nở và 0,25 thìa muối. Cho lần lượt bột mì và 0,25 cốc sữa vào hỗn hợp bơ, nhào thành khối bột mềm, mịn.
Chuyển bột sang một đĩa nướng đã được bôi mỡ và có bột. Trải quả anh đào đã rửa sạch và khô lên bề mặt, cho chúng chìm vào bột một chút. Rắc bánh với 1 muỗng canh. một thìa đường nâu và cho vào lò nướng đã được làm nóng đến 200 ° C. Nướng cho đến khi vàng nâu. Trang trí bánh thành phẩm với kem tươi.
