Bánh ngô Baku với rau thơm là một món ăn không chỉ khác biệt về hương vị mà còn về lợi ích của nó. Chúng rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ hoặc dã ngoại.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 450 g;
- - nước - 110 ml;
- - dầu thực vật - 110 ml;
- - bơ - 1 muỗng canh;
- - mùi tây - 1 bó;
- - thì là - 1 bó;
- - hành lá - 1 mớ;
- - tỏi - 2-3 tép;
- - trứng - 1 miếng;
- - muối - 1 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp các thành phần sau trong một bát: nước, muối, dầu thực vật và bột mì. Trộn kỹ. Nhào bột từ khối này. Sau đó cuộn lại để tạo thành một quả bóng. Đậy nắp và không chạm vào trong 30 phút.
Bước 2
Cắt nhỏ mùi tây, thì là và hành lá. Kết hợp các loại thảo mộc trong một cốc và trộn kỹ. Nhân bánh đã sẵn sàng.
Bước 3
Cho hỗn hợp cây xanh vào chảo dầu mỡ. Nêm muối và xào, đảo liên tục cho đến khi chín mềm. Sau đó, thêm một quả trứng đã đánh trước vào đó. Khuấy nhanh hỗn hợp, tắt bếp và thêm tỏi đã thái nhỏ vào.
Bước 4
Chia bột thành 8 phần có kích thước như nhau. Để làm một chiếc bánh mì dẹt Baku, bạn sẽ cần 2 miếng bột. Cán mỏng chúng sao cho mỏng và trải đầy rau xanh, nhưng không phải tất cả, mà chỉ một phần tư của nó. Phủ nhân bánh lên nửa còn lại của miếng bánh tortilla và ghim các mép lại. Sau đó, nhẹ nhàng lăn bánh ra và chiên trong chảo không dầu. Làm tương tự với phần còn lại của bài kiểm tra.
Bước 5
Che món ăn đã hoàn thành bằng một chiếc khăn và để nguội. Bánh Baku với rau thơm đã sẵn sàng!
