Công thức làm đồ ngọt tự làm này giết chết người ngay tại chỗ với sự đơn giản của nó! Burfis rất mềm với các loại hạt giòn. Thận trọng, gây nghiện!
Nó là cần thiết
- - Bơ - 100 g
- - Sữa đặc - 300 ml
- - Sữa bột - 2 ly
- - Quả hạch hoặc hạt - 50 g
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, mở sữa đặc. Sau đó, cắt nhỏ 100 gram bơ. Đặt chảo trên lửa nhỏ.
Bước 2
Đun chảy bơ trong chảo, đổ dần sữa đặc vào. Khuấy liên tục để hỗn hợp không dính vào đáy xoong. Loại bỏ khỏi nhiệt.
Bước 3
Cắt các loại hạt một cách ngẫu nhiên và làm khô chúng trong chảo khô. Quả óc chó, quả hồ trăn hoặc quả phỉ rất ngon để sử dụng. Đừng sử dụng hạt điều, chúng sẽ mất hương vị. Bạn cũng có thể thêm bí ngô hoặc hạt hướng dương và quả mọng khô vào món burfi.
Bước 4
Cho một ly sữa bột vào hỗn hợp sữa đặc và bơ hơi nguội, dùng thìa khuấy đều. Thêm các loại hạt nướng. Thêm một ly sữa bột khác, khuấy đều.
Bước 5
Bôi trơn các khay burfi bằng dầu. Nếu không có khuôn, bạn có thể sử dụng bất kỳ hình thức nào, chỉ cần phủ một lớp màng lên trên đó trước.
Bước 6
Chia khối kẹo vào các hộp thiếc. Đặt khuôn vào tủ lạnh trong hai giờ. Sau thời gian này, lấy kẹo ra khỏi khuôn, bày ra đĩa và dùng với trà nhé! Thơm ngon!
