Cheesecake là một trong những món tráng miệng phổ biến và được yêu thích nhất không chỉ ở bản địa Mỹ, mà còn ở nhiều quốc gia khác. Nó có một số công thức nấu ăn, nhưng công thức đơn giản nhất được làm từ bánh quy, trái cây và kem mềm.
Nó là cần thiết
- - 10 miếng. bánh quy savoyardi;
- - 350 g quả mâm xôi tươi;
- - 3 muỗng canh. thìa kem chua;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh khối sữa đông ngọt;
- - 10 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 2 quả chanh;
- - 2 ly Madeira.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ Madeira vào một cái chảo, vắt hai quả chanh vào đó và thêm đường. Để lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Bước 2
Lấy xi-rô ra khỏi nhiệt và để nguội một chút. Sau đó ngâm từng chiếc bánh quy vào trong đó, thả từng chiếc một trong nửa phút. Để dành một chiếc bánh quy để trang trí món tráng miệng.
Bước 3
Chuẩn bị kem bằng cách trộn kem chua với khối sữa đông. Đặt bánh quy xuống đáy đĩa thủy tinh, sau đó là một ít kem, quả mâm xôi tươi và phần kem còn lại.
Bước 4
Rắc bánh pho mát với vụn bánh quy và trang trí với quả mọng tươi. Cho vào tủ lạnh một giờ để ngâm.
