Nước sốt cơ bản được chế biến rất đơn giản. Nó dùng để nêm súp và cải thiện hương vị của các món ăn, và thành phần của nó có thể đa dạng vô hạn nhờ việc bổ sung các loại gia vị và gia vị.
Nó là cần thiết
- - 1 ly nước luộc thịt
- - 1 muỗng canh. l. bột mì
- - 1 muỗng canh. l. bơ
- - Muối vừa ăn
- - Chảo sâu
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì, đun chảy bơ trong chảo, cho bột mì vào bơ, trộn đều và chiên cho đến khi có màu nâu đỏ.
Bước 2
Cho dần nước dùng vào chảo, nêm muối và đun kỹ trở lại, khuấy liên tục.
Bước 3
Nếu nước dùng quá đặc, bạn có thể cho thêm một ít nước dùng hoặc nước nóng, khuấy đều và đun sôi.
Bước 4
Để tạo hương vị nguyên bản, nấm, cà chua xay nhuyễn, nụ bạch hoa, rượu nho, giấm, v.v. được thêm vào nước sốt chính. đến nước sốt, v.v.
