Bánh kếp là một món ăn được yêu thích ở nhiều quốc gia, vì vậy có rất nhiều công thức để chế biến họ. Một trong những món tráng miệng ngon nhất là bánh pancake sô cô la với một lớp kem đánh bông tinh tế.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh kếp:
- - 175 gr. bột mì;
- - 100 gr. Sahara;
- - một thìa cà phê bột nở;
- - 25 gr. bột ca cao;
- - một chút muối;
- - 4 thìa rưỡi dầu thực vật;
- - 2 thìa cà phê tinh chất vani;
- - 350 ml sữa.
- Đối với lớp:
- - 230 ml whipping cream;
- - 30 gr. đường tinh.
- Để trang trí:
- - 90 gr. sô cô la;
- - bất kỳ cặp quả mọng nào.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, trộn tất cả các nguyên liệu khô.
Bước 2
Đổ sữa, bơ và tinh chất vani vào chúng. Đánh kỹ cho đến khi mịn.
Bước 3
Chúng tôi nướng bánh kếp nhỏ trong chảo rán. Chúng tôi chuyển chúng sang một món ăn để làm nguội.
Bước 4
Đánh bông kem không khí với kem và đường bột. Xếp bánh pancake lại với nhau, phủ ba thìa cà phê kem tươi vào mỗi chiếc bánh.
Bước 5
Trên mặt bánh kếp, nhẹ nhàng phết một vài thìa kem tươi và quả mọng để trang trí.
Bước 6
Đun chảy sô cô la rồi đổ lên mặt bánh pancake cho đẹp mắt. Phục vụ món tráng miệng ngay lập tức!
