Không phải tất cả mọi người đều thích cà rốt. Và vô ích. Thịt viên rau củ không chỉ giúp đa dạng khẩu phần ăn mà còn giúp duy trì vóc dáng thon gọn. Những người có ước mơ giảm cân nên học cách nấu cháo cà rốt. Với món ăn này, thực đơn ăn kiêng sẽ không quá nhàm chán.
Nó là cần thiết
- 600 g cà rốt tươi;
- 100 ml nước tinh khiết;
- 2 muỗng canh. l. cám, ví dụ, lúa mì (bất kỳ sẽ làm);
- 80 g bột báng;
- 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- Muối (tùy chọn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch, gọt vỏ và bào mỏng cà rốt.
Bước 2
Chuyển rau vào chảo, đậy nắp bằng nước và đun ở nhiệt độ tối thiểu trong một phần tư giờ.
Bước 3
Cho cà rốt đã hầm vào tô sâu, cho cám, bơ và bột báng vào tô.
Bước 4
Khuấy đều tất cả các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Phần thịt xay cho phần cốt cà rốt đã thái sẵn, để nguội rồi bạn nặn thành những viên thịt.
Bước 5
Ngâm tay vào nước lạnh và bắt đầu điêu khắc cốt lết. Đặt các khay lên khay nướng, có thể phủ giấy nướng hoặc thảm chống dính chuyên dụng.
Bước 6
Chả cà rốt được nướng chín trong lò 20 phút ở nhiệt độ 200 ° C, khi hết thời gian, bạn cần rút khay nướng ra và lật viên thịt. Ở phía bên kia, món ăn mất thêm 10 phút để nấu. Về cơ bản, sau khi đảo chả cà rốt xong, bạn có thể tắt lò nướng. Nhiệt lượng khá vừa đủ để thức ăn đi qua.
Bước 7
Cà rốt có thể được phục vụ với kem chua hoặc thịt.
