Bánh trái cây hóa ra rất mềm và nhạt, và nó chín nhanh chóng. Để chuẩn bị cho nó, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào mà bạn thích.
Nó là cần thiết
- • 200 g kefir;
- • ½ phần ly đường cát;
- • bất kỳ quả mọng và trái cây nào;
- • một thìa đầy bột ca cao;
- • 2, 5 ly bột mì;
- • 5 g bột nở;
- • 2 quả trứng gà.
Hướng dẫn
Bước 1
Như đã đề cập trước đó, nhiều loại quả mọng và trái cây khác nhau có thể được sử dụng để chế biến món bánh này. Táo và anh đào sẽ được dùng làm ví dụ trong công thức này.
Bước 2
Lấy một cái cốc sâu và đổ kefir vào đó, đồng thời làm vỡ trứng. Sau đó, phải cho bột nở, bột mì đã rây sẵn, đường cát vào hỗn hợp này. Sau đó, hỗn hợp phải được đánh thật kỹ, không để sót lại một cục nào. Để bột có cấu trúc đồng nhất, nên dùng máy trộn để đánh bông.
Bước 3
Bây giờ bạn cần chuẩn bị trái cây và quả mọng. Táo rửa sạch, bỏ vỏ và lõi. Sau đó, táo gọt vỏ phải được cắt thành từng lát có độ dày vừa phải. Nhân tiện, táo chua ngọt rất thích hợp để làm một chiếc bánh như vậy.
Bước 4
Sau đó, bạn sẽ cần phải chuẩn bị các quả anh đào. Nếu cần, hãy phân loại và rửa thật sạch. Sau đó, từ mỗi quả mọng, bạn sẽ cần phải lấy hạt ra theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn.
Bước 5
Sau đó, bạn có thể bắt đầu tạo hình bánh. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị một biểu mẫu. Đáy và thành của nó phải được bôi trơn bằng dầu. Sau đó, táo đã chuẩn bị phải được xếp thành một lớp đều ở dưới cùng, và các quả anh đào cũng phải được phân bố đều trên đó.
Bước 6
Sau đó, nhẹ nhàng, đổ từ từ phần bột đã chuẩn bị sẵn vào khuôn. Cho bánh vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ.
Bước 7
Sau khoảng nửa tiếng, bánh sẽ sẵn sàng. Nên lấy khuôn ra khỏi lò, nhưng không nên lấy bánh ra khỏi lò ngay lập tức. Để nguội một chút.
Bước 8
Cắt chiếc bánh đã nguội đã hoàn thành thành nhiều phần và phục vụ. Một món tráng miệng dễ chế biến và thơm ngon như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.
