Bánh quy sô cô la rất phổ biến với đồ ngọt. Đây là một công thức đơn giản và khiêm tốn để chuẩn bị nó. Những chiếc bánh quy như vậy có vẻ ngoài hấp dẫn, mùi thơm hấp dẫn và mặc dù đơn giản nhưng chúng lại rất ngon và ngọt.
Nó là cần thiết
- - 1 ly bột mì
- - 1/2 cốc bột cacao
- - 1 thìa cà phê bột nở
- - 1/4 thìa cà phê muối
- - 3/4 cốc đường
- - 1/3 chén dầu thực vật
- - 2 quả trứng lớn
- - 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 3/4 cốc đường bột
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn lấy một chiếc tô lớn và dùng máy đánh trứng đánh đều bột mì, ca cao, bột nở và muối.
Bước 2
Trong một bát khác, kết hợp các thành phần sau: đường cát, dầu thực vật, trứng và chiết xuất vani.
Bước 3
Sau đó trộn cả hai hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi mịn.
Bước 4
Đặt bột vào tủ lạnh để làm mát ít nhất 4 giờ, tốt nhất là để đến ngày hôm sau. Sau đó lấy bột ra và nặn thành những viên nhỏ có đường kính 2,5 cm.
Bước 5
Nhúng chúng vào đường bột rồi đặt lên khay nướng có phủ giấy da, cách nhau 2-4 cm. Để làm cho bánh hơi phẳng, bạn hãy dẹt các viên bột một chút. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút.
Bước 6
Có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng bằng cách dùng ngón tay ấn. Nó phải hơi mềm. Khi bánh đã nguội, chúng sẽ trở nên cứng hơn. Sau khi nướng, để nguội một chút và phục vụ. Những chiếc bánh quy sô cô la nguyên bản như vậy sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa trà tối.
Bước 7
Bạn có thể bảo quản nó trong 4 ngày trong hộp kín (tốt nhất là với vỏ cam quýt). Chúc ngon miệng!
