Bree là vua của các loại pho mát và pho mát của các vị vua. Nhờ hương vị tinh tế và hấp dẫn, nó từ lâu đã trở thành món ăn thường xuyên trên bàn ăn của những người sành ăn. Phô mai này không chỉ tốt như một món ăn nhẹ mà còn được dùng trong các món salad khác nhau.
Nó là cần thiết
- - Phô mai Brie, 100 g;
- - hạt thông, 50 g;
- - bưởi, 1 miếng;
- - bơ, 1 quả;
- - rau arugula;
- - húng quế;
- - dầu ô liu;
- - rượu sâm banh khô;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chiên hạt thông trong chảo khô, đã bóc vỏ trước đó.
Bước 2
Bóc quả nho khỏi màng và gọt vỏ, bẻ thành từng miếng lớn. Gọt vỏ và cắt bơ thành từng miếng nhỏ. Trộn các thành phần trong một bát và đổ nhẹ với rượu sâm banh. Để ở dạng này trong 10-15 phút.
Bước 3
Đối với hỗn hợp bơ và bưởi này, thêm rau arugula, một vài lá húng quế, muối nhẹ, dầu ô liu và khuấy đều.
Bước 4
Cắt phô mai Brie thành từng lát mỏng và đặt lên trên món salad. Trang trí món ăn với hạt thông. Chúc ngon miệng!
