Tỏi tây chiên là một món ăn nhẹ với bia, nhưng bạn thậm chí có thể phục vụ chúng trên bàn tiệc như một sự thay thế cho các món salad thông thường. Nó được chuẩn bị chỉ trong nửa giờ; yêu cầu tối thiểu các thành phần.
Nó là cần thiết
- - 1 củ tỏi tây;
- - muối để nếm;
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy tỏi tây, rửa sạch dưới vòi nước, giũ cho bớt ẩm hoặc thấm khô trên khăn giấy. Cắt hành tây theo chiều dọc thành các dải nhỏ vừa đủ để nấu nhanh. Cắt cả phần xanh của hành tây.
Bước 2
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho tỏi tây đã sơ chế từng phần nhỏ vào dầu sôi. Khi hành tây trở nên mềm, bắt đầu đảo, dùng nĩa xoắn nhẹ để cuối cùng hành tây trông giống như "xoăn" - đây là cách một món khai vị đơn giản trông đẹp mắt hơn nhiều trên bất kỳ bàn ăn nào.
Bước 3
Cho hành đã mạ vàng vào chao sao cho hết dầu thừa bằng thủy tinh. Cho phần hành còn lại vào chảo. Ướp muối từng phần vừa ăn, có thể tiêu một chút tiêu đen hoặc tiêu đỏ nếu thích ăn cay.
Bước 4
Khi tất cả hành tây đã được chiên và xoăn, hãy đặt chúng vào đĩa phục vụ, dùng như một món ăn nhẹ với bia, hoặc tương tự như vậy. Ngoài ra, tỏi tây chiên như vậy có thể dùng như một món ăn nhẹ cho các món thịt hoặc bất kỳ loại cá nào.
Bước 5
Bạn có thể thêm sự đa dạng cho một món ăn nhẹ đơn giản: Tỏi tây có thể được xào với ớt xắt mỏng hoặc tép tỏi để tăng hương vị. Bạn có thể nêm nếm món khai vị không chỉ với muối mà còn với bất kỳ loại gia vị nào theo sở thích của mình.
