Feijoa là một loài thực vật cận nhiệt đới có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Các loại trái cây có chứa một lượng lớn i-ốt, do đó, nên bao gồm feijoa trong chế độ ăn uống để ngăn ngừa và điều trị một số bệnh tuyến giáp.
Hướng dẫn
Bước 1
Khi mua, hãy chọn những trái feijoa chín mọng - chúng chứa lượng chất dinh dưỡng tối đa. Chú ý đến tình trạng của vỏ quả. Nếu vỏ bị hư hỏng, điều này có nghĩa là quả na đã chín quá mức hoặc bị hư hỏng cơ học, những quả như vậy chứa ít chất dinh dưỡng hơn. Da cũng không được mịn hoàn toàn.
Bước 2
Ấn trái cây xuống - trái feijoa chín phải mềm và da của nó phải có màu xanh đậm. Cùi của quả chín tương tự như thạch, trong suốt với màu kem. Nếu nó có màu trắng, quả feijoa vẫn chưa chín, và nếu nó có màu nâu, quả đã quá chín và bắt đầu hư hỏng.
Bước 3
Không mua feijoa quá chín - chúng có thể lên men. Những trái cây như vậy sẽ không hữu ích. Bảo quản quả chín trong tủ lạnh ở ngăn rau quả từ 7-14 ngày (tùy độ chín). Feijoa chưa chín, thu hoạch vào tháng 11-12, có thể bảo quản đến mùa xuân ở nhiệt độ khoảng 0 ° C.
Bước 4
Ăn feijoa chín sau khi rửa sạch. Cắt đôi quả không bỏ vỏ, dùng thìa cà phê ăn phần cùi. Nếu muốn, bạn có thể làm món bột nhuyễn thơm ngon và tốt cho sức khỏe từ feijoa. Rửa sạch quả, cắt bỏ phần đầu dai, lăn quả cùng với vỏ qua máy xay thịt, thêm đường cát hoặc mật ong vào xay nhuyễn. Món này có thể để trong tủ lạnh khoảng một tháng.
Bước 5
Đa dạng hóa các món ăn thông thường của bạn bằng cách thêm các miếng feijoa vào chúng. Thức ăn sẽ trở nên khác thường và ngon. Feijoa có thể được cho vào các món salad rau và trái cây khác nhau, làm nước sốt ban đầu cho các món thịt và được sử dụng làm nhân để nướng.
