Ức gà là một sản phẩm tuyệt vời có giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là sắt. Sự kết hợp của thịt gà với rau cải thiện tiêu hóa và đơn giản là hài lòng với vẻ ngoài đầy màu sắc và ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - 500 gram ức gà;
- - 300 gram pho mát cứng;
- - 3 miếng cà chua lớn;
- - 3 quả dưa chuột;
- - 2 nhánh tỏi lớn;
- - 3 muỗng xốt mayonnaise bất kỳ;
- - 1 thìa mù tạt;
- - ngò tây, tiêu đen thô và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Ức gà rửa thật sạch, luộc qua nước muối loãng cho đến khi chín mềm. Sau đó, họ để nguội, loại bỏ da, tách thịt khỏi xương và cắt thành các dải mỏng.
Bước 2
Phô mai được bào thô. Tỏi được bóc vỏ, rửa sạch và cho qua máy ép chuyên dụng.
Bước 3
Cà chua và dưa chuột rửa sạch trong vòi nước. Sau đó, dưa chuột được cắt thành từng dải mỏng, cho vào chén sâu, rắc nhẹ muối và để trong 10-15 phút.
Bước 4
Mỗi quả cà chua được cắt thành hai phần, sau đó cắt thành từng miếng lớn, ướp muối và cũng như dưa chuột, để ở nơi thoáng mát trong 10 phút.
Bước 5
Phi lê gà được kết hợp với cà chua, dưa chuột, phô mai, tỏi được thêm vào và trộn nhẹ.
Bước 6
Mù tạt được trộn với sốt mayonnaise cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất, sau đó, salad sẽ được trộn gia vị. Rắc salad đã chuẩn bị với mùi tây cắt nhỏ lên trên.
