Salad ngọt thường được làm từ các loại quả mọng và trái cây. Các thành phần khác nhau được dùng làm nước xốt - kem chua, xi-rô ngọt, phô mai tươi, rượu mùi. Phô mai Cottage phù hợp với nhiều sản phẩm khác nhau, vì vậy rất dễ chế biến món salad với nó.
Salad dâu tây với pho mát
Kết cấu:
- 200 g dâu tây;
- 200 g phô mai tươi;
- 100 g nho khô;
- 2 muỗng canh. thìa kem, đường;
- 1 muỗng canh. một thìa dâu tây hoặc rượu mùi dâu tây;
- vanilin.
Lấy một quả nho khô không hạt, rửa sạch, tráng qua nước nóng, để trong 30 phút cho hết sưng. Đánh bông kem với đường và vani, thêm phô mai, đổ rượu mùi vào, đánh - bạn sẽ có được một khối bông mịn. Trộn nó với dâu tây, để trong tủ lạnh trong 10 phút.
Salad lê với pho mát
Kết cấu:
- 3 quả lê;
- 1 quả đào;
- 200 g phô mai tươi;
- 50 g nho khô;
- 2 muỗng canh. muỗng canh đường, kem;
- 1 muỗng canh. thìa rắc caramen.
Rửa sạch nho khô, tráng nước, để 30 phút, xếp lại bằng chao, để cho ráo nước. Rửa sạch đào, bỏ hạt, thái nhỏ. Rửa sạch lê, bỏ lõi, cắt thành từng lát mỏng. Trộn phô mai với kem và đường, thêm trái cây. Cho vào tủ lạnh 15 phút. Trang trí món salad đã hoàn thành với rắc caramel.
