Nhiều người trong chúng ta thích uống trà với bánh ngọt thơm và ngon sau bữa ăn chính. Không có vấn đề gì với việc lựa chọn món tráng miệng, chủng loại trong các cửa hàng là rất lớn và có rất nhiều công thức thú vị cho bánh nướng tự làm. Nhưng những người đang nhịn ăn thì sao? Họ không được phép ăn hầu hết các món tráng miệng truyền thống. Có một lối thoát - học cách nấu một chiếc bánh nạc.
Nó là cần thiết
- - 250 g cà rốt tươi;
- - 175 g đường cát;
- - 1 ly bột mì;
- - 100 ml dầu thực vật;
- - 2 muỗng canh. l. bánh mì vụn;
- - 20 g nho khô và hạnh nhân;
- - Bởi ¼ h. L. bột nở và đường vani (lượng nguyên liệu cuối cùng có thể thay đổi theo sở thích của bạn).
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu nhào bột cà rốt nạc. Trước hết, rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi rau củ trên một chiếc máy vắt mịn.
Bước 2
Ngâm nho khô trong nước nóng khoảng 5-7 phút, chắt nước ra, chuyển sản phẩm vào tô cùng với cà rốt. Cắt hạnh nhân theo cách thuận tiện, chẳng hạn như bằng máy xay sinh tố.
Bước 3
Kết hợp các loại hạt đã cắt nhỏ với cà rốt và nho khô, thêm vani và đường thường vào đó, đổ dầu thực vật vào, thêm bột nở và vụn bánh mì.
Bước 4
Khi tất cả các nguyên liệu trong bát, khuấy đều bột và bắt đầu cho bột dần dần. Làm điều này từ từ, dùng thìa cẩn thận, nếu không bột sẽ dính vào nhau thành cục, bạn sẽ không thể nướng được bánh nạc.
Bước 5
Lót đĩa nướng bằng giấy da, rải bột lên trên. Cho bánh nạc vào nướng trong lò ở 180 ° C trong 30 phút. Bánh nướng thành phẩm có màu vàng cam đẹp mắt, vị ngọt thanh.
Bước 6
Trong tương lai, bạn có thể thử nghiệm với công thức này. Breadcrumbs có thể được thay thế bằng bột yến mạch, nho khô - với mận khô hoặc mơ khô, hạnh nhân nên được loại bỏ hoàn toàn hoặc cho vào một khối lượng lớn hơn. Để tăng hương vị, một số bà nội trợ thêm quế vào bánh cà rốt. Nhưng hương vị này không dành cho tất cả mọi người.
