Ở nhiều nước, tôm được coi là một món ngon. Chúng rất ngon miệng và ít calo, chúng chứa các chất có giá trị như iốt, đồng, magiê. Không có gì khó trong cách nấu tôm.
Để luộc gỏi tôm, chỉ cần cho nước vào chảo đun sôi là đủ, nếu bạn mua loại tôm nhỏ hơi hồng thì thời gian nấu sẽ lên đến ba phút. Nếu mua tôm hơi xám (lớn), thì sản phẩm phải được nấu trong nước muối tối đa 20 phút. Sau đó, cần bóc sạch vỏ tôm và nếu cần thì đem chiên giòn.
1. Tôm sốt cà chua
Để làm món salad, bạn sẽ cần:
- tôm 200 gr;
- cà chua bi 10 chiếc;
- dưa chuột 1 cái;
- hành tím 1 cái;
- mùi tây;
- đồ gia vị;
- muối để nếm;
- băng (dầu hướng dương / ô liu).
Luộc tôm cho gỏi. Nếu tôm lớn, bạn có thể cắt nhỏ. Cắt nhỏ dưa chuột, cà chua và hành tây. Nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn. Nêm dầu, đảo đều và dùng.
2. Gỏi tôm mực
Để chuẩn bị món salad này, bạn cần:
- tôm 200 gr;
- mực 1 con;
- đậu xanh 200 gr;
- dưa chuột 1 cái.;
- cà rốt 1 củ;
- cà chua bi 5 chiếc.;
- 1/2 củ hành tím;
- nước chanh;
- đồ gia vị;
- mùi tây;
- đậu phộng 50 gr.
Đầu tiên, bạn luộc sơ qua thân mực, tôm và đậu. Sau đó lọc bỏ phần sụn và màng trên con mực. Bỏ vỏ tôm và không băm nhỏ. Cắt nhỏ dưa chuột, cà chua, cà rốt và hành tây. Thêm dầu ô liu, nhỏ giọt với nước cốt chanh, thêm muối và tiêu. Rắc đậu phộng xắt nhỏ và mùi tây trước khi dùng.
3. Salad Cocktail Tôm đơn giản
Để có món salad như vậy, bạn cần:
- tôm 150 gr;
- Táo;
- quả dưa chuột;
- thanh cua 100 gr;
- kem chua;
- Quan thoại;
- mùi tây với thì là.
Nó rất đơn giản để chuẩn bị và trông ngon. Đầu tiên, bạn luộc chín tôm và bỏ vỏ. Có thể để nguyên một vài con tôm để đặt lên trên cho đẹp. Cắt nhỏ táo, dưa chuột và thịt cua. Thêm kem chua và khuấy đều. Xếp salad ra ly và trang trí với tôm, quýt chưa cắt và một nhánh mùi tây.
