Bánh quy máy xay thịt giòn và vụn. Những món nướng như vậy có thể được tạo ra một hình dạng đẹp mắt mà không cần phải có kỹ năng nấu nướng. Và việc chuẩn bị món ngon này cũng không mất nhiều thời gian.
Cookie đơn giản
Thành phần:
- bột mì - 3 muỗng canh;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 1, 5 muỗng canh;
- bơ - 250 gram;
- bột nở - 0,5 thìa cà phê;
- vanilin - 0,5 thìa cà phê.
Đánh đều trứng và đường. Thêm bơ đã làm mềm, bột mì, bột nở và vanillin vào chúng. Nhào một khối bột dày từ khối lượng thu được và cuộn nó thành một cục. Cuộn những chiếc bánh quy tương lai qua máy xay thịt, cắt chúng thành những miếng nhỏ trong quá trình này. Đặt bột lên khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C. Nướng món ăn trong khoảng 20 phút và sau đó để nguội một chút.
Cookie "Trang chủ"
Thành phần:
- kefir - 4 muỗng canh;
- bột mì - 4 muỗng canh;
- đường - 1 muỗng canh;
- kem chua - 200 ml;
- bơ - 200 gram;
- soda - 0,5 thìa cà phê;
- đường đóng băng - để nếm.
Đun chảy bơ, sau đó thêm kefir, đường, kem chua và soda vào. Trong khi liên tục khuấy khối này, đổ bột mì vào nó từng phần nhỏ. Bột phải mịn và đặc. Cuộn nó thành một quả bóng và cuộn qua máy xay thịt. Để "sợi mì" tạo thành từ bột không bị dính vào nhau, hãy tạo ngay những khoảng trống cho bánh quy, tạo hình dạng tùy thích. Đặt đĩa lên khay nướng có lót giấy nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C. Nấu bánh trong khoảng 15 phút.
Bánh quy hoa cúc
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- bột mì - 5 muỗng canh;
- đường - 1 muỗng canh;
- bơ thực vật - 250 gram;
- muối - 1 nhúm;
- soda - 0,5 thìa cà phê;
- vanillin - để nếm.
Đánh trứng với đường, muối, muối nở và vani. Cho bơ thực vật đã làm mềm vào khối này rồi đổ dần bột mì vào, đồng thời khuấy liên tục. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột và để trong tủ lạnh trong 40 phút. Sau đó, chuyển những chiếc bánh quy tương lai qua máy xay thịt. Bọc "mì" từ bột theo hình xoắn ốc, tạo hình tròn. Đặt đĩa lên khay nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° C trong khoảng 15 phút. Để nguội bánh quy đã hoàn thành và rắc đường bột lên trên.
Bánh quy kem chua
Thành phần:
- kem chua - 100 gram;
- trứng - 3 miếng;
- bột mì - 3 ly;
- bơ (có thể thay thế bằng bơ thực vật) - 125 gram;
- soda - 1 thìa cà phê;
- vanilin - 1 nhúm.
Xay lòng đỏ trứng với đường cho đến khi mịn. Thêm bơ vào chúng và trộn đều. Thêm vanilin, kem chua và soda vào khối lượng thu được. Đổ bột vào các nguyên liệu này, khuấy liên tục. Bạn sẽ có được một khối bột dày và đặc. Đặt nó vào tủ lạnh trong 20-30 phút. Sau đó quay những chiếc bánh quy tương lai qua máy xay thịt, chia "mì" từ bột thành các phần bằng nhau. Nướng món ăn trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong khoảng 20 phút.
