Gà tây nướng là một món ăn lễ hội. Thời gian dành cho việc nấu nướng sẽ được đền đáp bằng lãi suất. Khách sẽ đánh giá cao kỹ năng nấu nướng của bạn.
Nó là cần thiết
- - 700 g phi lê gà tây;
- - 3 củ khoai tây lớn;
- - 1 củ cà rốt;
- - 1 củ hành tây lớn;
- - 2 quả ớt chuông vừa;
- - 4 quả cà chua;
- - 100 g pho mát cứng;
- - 2 muỗng canh. thìa xì dầu;
- - 2-3 nhánh tỏi;
- - 1 muỗng canh. một thìa mật ong;
- - 100 g kem chua;
- - 50 g sốt mayonnaise;
- - 4 lát cam;
- - 0,5 quả chanh;
- - 0, 5 muỗng canh. thìa súp mù tạt dạng hạt;
- - 3 giọt giấm balsamic;
- - một nhánh hương thảo;
- - hỗn hợp ớt.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt gà tây dưới vòi nước chảy. Để cho ráo nước. Cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào bát sâu.
Bước 2
Đun chảy mật ong trong nồi cách thủy, kết hợp với cam và mù tạt dạng hạt. Băm nhỏ tỏi. Thêm nước tương, hỗn hợp hạt tiêu, hương thảo. Trộn tất cả mọi thứ và kết hợp với thịt.
Bước 3
Đậy vung ướp thịt trong 8 tiếng.
Bước 4
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Cho vào bát và đổ nước chanh đã vắt từ chanh tươi lên trên. Thêm 3 giọt giấm balsamic. Để trong 2 giờ.
Bước 5
Sau 8 giờ, đặt phần phi lê gà tây đã ướp xong vào chậu sứ.
Bước 6
Sau đó xếp ra từng lớp. Bên trên là thịt, hành tây ngâm chua, cà rốt nạo, ớt chuông cắt nhỏ, cà chua và khoai tây thái hạt lựu.
Bước 7
Pha loãng kem chua với sốt mayonnaise với nước đun sôi rồi đổ vào từng nồi.
Bước 8
Nướng trong lò 180 độ trong 1,5 giờ. Rắc phô mai bào 10 phút trước khi nấu. Phục vụ hơi nguội.
