Các cửa hàng ngạc nhiên với vô số đồ ngọt và bánh kẹo, nhưng thường thì giá của chúng khá cao, và bạn muốn chiều chuộng gia đình bằng một thứ gì đó bất thường. Giải pháp lý tưởng sẽ là những chiếc bánh tự làm, vừa không tốn nhiều thời gian lại vừa giúp tiết kiệm ngân sách gia đình.
Rafaelki tự làm
Bạn sẽ cần:
- dừa bào - 200-300 g;
- Sữa đặc có đường -1 / 2-1 lon;
- các loại hạt (bất kỳ loại nào đều phù hợp: đậu phộng, hạnh nhân, quả phỉ).
Đổ dừa nạo ra bát, đổ dần sữa đặc vào. Chúng tôi nhào một khối khá dày. Chúng tôi làm những chiếc bánh nhỏ từ nó, đặt một hạt ở giữa mỗi chiếc. Chúng tôi cuộn lại các quả bóng gọn gàng, đặt chúng trên một đĩa phẳng. Đổ phần vụn còn lại vào một cái đĩa sạch và lăn từng viên trong đó. Đặt bánh rafaello làm sẵn vào tủ lạnh trong 30 phút, sau đó có thể phục vụ.
Bánh ngọt "Shishka"
Về thành phần và phương pháp chế biến, vị ngọt này rất giống với bánh "Khoai tây", nhưng chỉ cần thay đổi một chút hình thức bên ngoài, chúng ta sẽ có được một món ngon mới. Đối với loại bánh này, bất kỳ loại bánh ngọt nào còn lại trong nhà đều phù hợp: bánh quy giòn, bánh nướng, bánh quy, bánh gừng.
Bạn sẽ cần:
- bơ - 200 g;
- bánh quy - 0,5 kg;
- sữa (có thể thay thế bằng nước) - 70 g;
- ca cao (không ăn liền) - 2 muỗng canh;
- đường - 2 muỗng canh
Để dầu trong vài giờ ở nhiệt độ phòng để làm mềm. Trong khi đun chảy, chuẩn bị xi-rô: thêm đường và bột ca cao vào sữa (nước), trộn đều và đun sôi, để nguội một chút. Xay bánh quy (bánh quy giòn, bánh gừng, bánh nướng xốp, v.v.) trong máy xay sinh tố (trên cối xay hoặc máy xay thịt) và trộn với bơ tan chảy cho đến khi mịn, thêm xi-rô. Từ khối lượng kết quả, chúng tôi tạo thành hình nón và gửi chúng vào tủ đông trong 30 phút, sau đó tạo các vết khía bằng kéo sắc, như thể cắt nhẹ chiếc bánh.
Bánh dâu
Đây không chỉ là một loại bánh thơm ngon mà còn là một loại bánh rất đặc biệt sẽ khiến trẻ nhỏ và người lớn thích thú.
Bạn sẽ cần:
- bánh quế 200 g;
- nước ép từ củ cải đường luộc - 2-3 muỗng canh;
- nước cốt chanh - 2 thìa cà phê;
- bơ - 1 muỗng cà phê bột ngọt;
- sữa - 50 g;
- đường - 1 muỗng canh
Vắt lấy nước từ củ cải đường, trộn với chanh. Cho bơ vào chảo đun nóng cho đến khi tan chảy hoàn toàn, cho sữa vào lò vi sóng quay 20-30 giây. Xay bánh quế bằng máy xay thịt (trong máy xay sinh tố) và trộn chúng với bơ tan chảy và sữa. Cuộn hình nón từ khối hình thu được, có hình dạng tương tự như dâu tây, nhúng chúng vào hỗn hợp củ dền và nước cốt chanh. Chúng tôi trải nó trên một chiếc khăn ăn để nước trái cây thừa xếp chồng lên, rắc đường (không nhiều), và gửi nó vào tủ lạnh trong 30-40 phút. Chuyển sang một đĩa sạch và phục vụ.
