Bữa sáng truyền thống của người Anh không quá cầu kỳ nhưng thịnh soạn, nhiều món, nhiều calo nhưng rất ngon. Các thành phần phổ biến nhất là trứng, xúc xích, thịt xông khói, cà chua nướng, nấm và bánh mì nướng. Tất cả điều này được phục vụ với một tách trà. Làm bữa sáng bổ dưỡng này tại nhà rất nhanh chóng và dễ dàng.
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng
- - 2 chiếc xúc xích heo trong một chiếc vỏ bọc tự nhiên
- - 50 g thịt xông khói
- - 1 quả cà chua
- - 3 cây nấm
- - 50 g đậu sốt cà chua
- - 20 g sữa hoặc kem
- - 20 g bơ
- - 2 lát bánh mì nướng
- - muối tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bữa sáng kiểu Anh, chúng ta sẽ cần một chảo lớn, loại trơn hoặc nướng. Đun nóng chảo và đầu tiên cho xúc xích vào chiên khoảng 5-7 phút. Sau đó, xúc xích được bày ra đĩa, và thịt xông khói được chiên trong cùng một chảo. Bạn cần chiên nó trong 2-3 phút cho mỗi bên.
Bước 2
Dầu thịt xông khói dư thừa nên được loại bỏ bằng khăn giấy để thấm bớt dầu.
Bước 3
Trong cùng một chảo lớn với cùng một loại dầu, bạn cần chiên một quả cà chua đã được cắt thành từng khoanh trước đó, ướp muối và nêm với tiêu xay. Điều này sẽ cho phép rau hấp thụ hương vị của các sản phẩm thịt.
Bước 4
Bạn không cần rửa nấm, chỉ cần dùng khăn ăn hoặc bàn chải lau sạch nấm là đủ. Cắt đôi champignons và chiên mỗi nửa cả hai mặt trong 2-3 phút.
Bước 5
Cho dầu ô liu vào chảo và đánh tan trứng. Bạn cần chiên chúng trong khoảng bốn phút, thỉnh thoảng, nhẹ nhàng làm thẳng protein bằng thìa. Bạn có thể chế biến món trứng rán, giữ nguyên lòng đỏ hoặc có thể bẻ nhỏ rồi rán - tùy thích.
Bước 6
Nướng bánh mì nướng mỗi bên trong một phút.
Bước 7
Trên một đĩa lớn, tất cả các sản phẩm được xếp theo thứ tự sau: trứng bác với thịt xông khói chiên, đậu sốt cà chua, nấm chiên, xúc xích được đặt gần đó, và không gian trống được lấp đầy bởi cà chua. Bánh mì nướng màu nâu được đặt trên mép đĩa.
