Bánh mì ngắn này là một loại bánh tự làm cổ điển mà bạn có thể tùy chỉnh theo ý thích của mình và khẩu vị của gia đình bạn!
Nó là cần thiết
- Bánh:
- Bột - 200 g;
- Bơ - 125 g;
- Trứng - 1 cái;
- Đường - 75 g;
- Soda - 0,25 muỗng cà phê - chữa cháy bằng nước chanh;
- Đường vani - 2 gói.
- Kem:
- Bơ - 100 g;
- Sữa đặc đun sôi - 200 g;
- Sô cô la - 25 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng vào máy xay sinh tố với đường thông thường và một gói đường vani cho đến khi chúng có màu trắng. Đun chảy bơ trong lò vi sóng, để nguội một chút rồi cho trứng vào. Đánh bại cho đến khi thắng. Cho bột mì đã rây với bột nở và nhào cho bột mềm. Bọc nó trong bọc nhựa và gửi nó ra ngoài trong lạnh trong nửa giờ.
Bước 2
Đối với kem, đánh cùng bơ đã làm mềm, sữa đặc đun sôi và gói đường vani thứ hai cho đến khi mịn.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Chúng tôi lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chia thành 4 phần và cán mỏng từng phần. Với hình thức (tôi có đường kính 17 cm) chúng tôi cắt bánh ra. Chúng tôi chuyển bánh sang khay nướng có phủ giấy nướng, đưa chúng vào lò và nướng cho đến khi chín vàng (10-15 phút).
Bước 4
Từ những mảnh bột vụn, chúng tôi làm đồ trang trí cho bánh (lá, bóng - tùy ý). Bạn chỉ cần sấy khô và nghiền chúng thành vụn và rắc bánh đã trộn sô cô la bào lên trên. Đánh kem thành phẩm, trang trí bằng giấy vụn. Bào nhỏ sô cô la và rắc lên bánh. Để ngâm ở nhiệt độ phòng trong 2 giờ, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 5 giờ. Chúc ngon miệng!
