Sự phổ biến của trà xanh đang tăng lên mỗi ngày. Nhiều người uống đồ uống dựa vào nó, đó là vì lo lắng cho sức khỏe của chính họ. Vì lý do này, tách cà phê truyền thống buổi sáng ngày càng được thay thế bằng trà tốt cho sức khỏe.
Trà xanh có chứa catechin. Chất này ngăn chặn sự đột biến của các tế bào trong cơ thể và bảo vệ một người khỏi sự phát triển của ung thư. Thức uống này có thể làm chậm quá trình lão hóa, điều này là do chất tannin có trong thành phần của nó. Trà xanh đặc biệt hữu ích cho những người làm việc bên máy tính. Điều này đảm bảo bảo vệ khỏi bức xạ có hại.
Trà xanh củng cố hệ thống thần kinh và thành mạch, đảm bảo quá trình đông máu tốt và có tác dụng có lợi cho hệ thống nội tiết. Uống trà góp phần giảm cân, giúp đào thải muối của kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
Hầu hết tất cả trà xanh được sản xuất ở Trung Quốc, có nhiều loại thức uống này ở các nước khác. Ví dụ như các giống Ceylon, Nhật Bản, Indonesia, Việt Nam cũng không kém phần nổi tiếng. Trà xanh chất lượng tốt không thể có giá thành rẻ hoặc chứa những mảnh thân.
Trong văn hóa Á Đông, pha trà là cả một quá trình. Đổ một thìa lá trà vào 200 ml nước tinh khiết, nhiệt độ tối ưu của chất lỏng không được vượt quá 85 độ, nhưng đối với một số giống Nhật Bản thì tốt hơn nên sử dụng 60 độ. Theo quy định, nhà sản xuất ghi rõ điều này trên nhãn.
Trà xanh được uống không pha thêm đường, bạn có thể pha 2-3 lần. Những người sành ăn thích loại bia thứ hai. Toàn bộ quá trình nấu không quá 6 phút.
