Sambuc táo-vani được làm từ trái cây xay nhuyễn và protein đánh bông là một món ăn tuyệt vời cho những người thân yêu của bạn. Món tráng miệng ít calo, thoáng mát và tinh tế này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.
Sự chuẩn bị
Đổ 1 thìa gelatin vào hộp thủy tinh nhỏ. Đổ 1/2 cốc nước sôi nguội lên trên. Sau 20-30 phút, gelatin sẽ nở ra.
Nướng táo trong lò. Để làm điều này, trước tiên chúng phải được rửa sạch. Đặt cả 3 quả táo, không gọt vỏ, lên khay nướng. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180-200 ° C trong 20-30 phút.
Sự chuẩn bị
Gọt và lõi táo để nguội. Cắt chúng thành những miếng nhỏ và chuyển sang một cái chảo. Thêm 4 muỗng canh nước. Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa táo trong 10-15 phút, cho đến khi chín mềm. Dùng nĩa nghiền chúng cho đến khi chúng trở nên đồng nhất. Để nguội nước sốt táo đã hoàn thành.
Để tạo thành hỗn hợp nhuyễn, thêm 1 thìa nước cốt chanh, 2 lòng trắng trứng, 1 thìa đường cát, 1 túi đường vani, 1/2 thìa quế. Đánh bông tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố trong 2-3 phút.
Đun cách thủy gelatin đã chuẩn bị trước đó trong nồi cách thủy cho tan hoàn toàn. Kết hợp nó với hỗn hợp táo, khuấy thường xuyên.
Cho một ít mứt mơ hoặc ô mai xay nhuyễn vào các khuôn ở dưới cùng trước. Bạn có thể mua nó ở cửa hàng tạp hóa hoặc tự làm. Tiếp theo, cẩn thận xếp khối táo-vani đã chuẩn bị. Bạn nên có 5-6 phần ăn. Cho các khuôn vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng. Thời gian này đủ để sambuc táo-vani đông lại.
Phục vụ sambuca táo-vani
Trước khi dùng món tráng miệng, hãy trang trí món ăn với một phần tư quả mơ hoặc một khoanh táo mỏng. Trên cùng với sambuc táo-vani, bạn có thể rắc thêm sô cô la bào và hoa quả. Món ăn này sẽ là sự kết thúc hoàn hảo cho bữa tối của bạn.
