Sữa là sản phẩm không thể thay thế được. Điều đáng tiếc duy nhất là nó nhanh chóng bị hư hỏng và có khả năng hút mùi khó chịu. Nhưng có một số cách bạn có thể bảo quản sữa để sữa tươi lâu hơn.
Nó là cần thiết
Men hoặc niêu đất, tủ lạnh, muối, gạc
Hướng dẫn
Bước 1
Sữa nên được để càng xa càng tốt với các thực phẩm có mùi nặng, chẳng hạn như xúc xích, dưa chua, pho mát và tất nhiên là cá. Sữa hấp thụ rất mạnh tất cả các mùi và bắt đầu hư hỏng.
Bước 2
Bảo quản sữa trong tủ lạnh, tốt nhất là đựng trong bát sành hoặc tráng men. Đồ dùng đóng một vai trò lớn trong việc giữ sữa tươi. Nó phải còn nguyên vẹn, không có chip hoặc vết nứt. Bạn cần bảo quản sữa ở nơi tối, vì vitamin bắt đầu bị phân hủy trong ánh sáng và sữa bắt đầu biến mất nhanh chóng.
Bước 3
Nếu vì lý do nào đó không có tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, sữa cần bảo quản tươi trong nhiều ngày thì nên đổ sữa vào cối tráng men và đun sôi 2 lần / ngày, khuấy liên tục. Sữa sau khi đun sôi phải đậy kín nắp.
Bước 4
Bạn có thể cải thiện hương vị của sữa cháy. Đặt nồi sữa vào một bát nước và cho một chút muối vào sữa. Bạn cũng có thể lọc sữa nhiều lần qua vải thưa được gấp thành nhiều lớp. Sau mỗi lần rặn nên rửa sạch băng gạc trong nước lạnh, nên vắt sữa khoảng 5 lần.
