Pudding bí đỏ và táo là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau củ và trái cây, được làm theo công thức vô cùng đơn giản. Hàm lượng calo thấp và hương vị ngon là những ưu điểm chính của công thức này. Có thể dùng các loại rau khác thay cho bí đỏ, tùy theo sở thích.
Nó là cần thiết
- - bí đỏ tươi (180 g);
- –Táo táo (120 g);
- –Sữa ít béo (45 ml);
- - protein của một quả trứng;
- - bột yến mạch (25 g);
- - nho khô (10 g);
- - mơ (15 g);
- -Quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt bí từ vỏ trên, cắt thành từng miếng vuông. Bỏ vỏ táo và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 2
Tiếp theo, bạn lấy một chiếc chảo, đặt lên bếp và cho một chút nước vào. Xếp táo và bí đỏ. Đổ sữa vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi rau và trái cây chín mềm.
Bước 3
Cho bí đỏ và táo vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Để nguội cho vào cốc riêng. Bột yến mạch cũng phải được xay thành ngũ cốc nhỏ bằng máy xay sinh tố.
Bước 4
Ngâm nho khô và mơ khô trong nước sôi trong vài phút, sau đó cắt mơ khô thành dải mỏng. Xin lưu ý rằng bạn không nên để trái cây khô trong nước sôi quá lâu, vì các nguyên tố vi lượng hữu ích có thể vẫn còn trong nước.
Bước 5
Đầu tiên, trộn lần lượt bí đỏ và táo xay nhuyễn với bột yến mạch đã xay. Sau đó thêm hoa quả khô vào. Đánh tan protein riêng biệt thành bọt dày và nhẹ nhàng thêm vào hỗn hợp bí ngô, táo, mơ khô và nho khô. Nếu bạn muốn làm bánh pudding hoàn toàn từ các sản phẩm tự nhiên thì bạn không nên cho đường vào.
Bước 6
Rắc quế lên đĩa trước khi nướng, cho vào đĩa đã phết mỡ và cho vào lò nướng. Nấu trong khoảng 30 phút ở 150 đến 180 độ.
