Bạn có thể sử dụng máy ép trái cây thông thường để làm nước ép chuối-dâu. Phương pháp này có một nhược điểm - tỷ lệ lãng phí khá cao. Trong khi đó, dâu tây và chuối có cấu trúc cùi rất tinh tế và không chứa xơ thô. Do đó, sử dụng máy xay sinh tố, bạn có thể tăng năng suất nước ép lên đáng kể. Ngoài ra, hương vị của nó sẽ phong phú hơn.
Nó là cần thiết
-
- Đối với 2 phần 250 g mỗi phần:
- chuối 1 cái;
- 300 g dâu tây;
- nước vừa ăn;
- bạc hà để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch các quả bị ô nhiễm bằng nước và bóc bỏ cuống. Nếu dâu tây không có cát và bạn chắc chắn về độ nguyên chất của chúng, tốt hơn hết là bạn không nên rửa quả dâu - chúng sẽ mất đi một phần hương vị và mùi thơm. Đổ một ít nước lên dâu tây và đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Bước 2
Bây giờ bạn hãy bóc vỏ chuối, cắt thành từng miếng nhỏ và thêm vào dâu tây. Xay hỗn hợp một lần nữa cho đến khi đồng nhất. Nếu bạn xay chuối và dâu tây cùng lúc, rất có thể chuối sẽ bị thâm đen. Thành phẩm sẽ có màu hơi nâu không đẹp mắt. Trong phương pháp được đề xuất, miếng chuối ngay lập tức rơi vào môi trường axit, và điều này giúp nó không bị thâm đen.
Bước 3
Bạn sẽ có một hỗn hợp khá đặc, trông giống như bột nhuyễn hơn là nước trái cây. Pha loãng hỗn hợp bằng nước lạnh. Nếu muốn, hãy vắt nước cốt của một phần tư quả chanh vào đó và khuấy đều. Đổ thức uống vào ly, thêm đá viên và trang trí với bạc hà hoặc dâu tây. Cho một ống cocktail vào ly và phục vụ.
