Quả cây kim ngân hoa có hương vị đặc trưng buồn vui lẫn lộn. Các loại quả mọng có hàm lượng axit ascorbic cao gấp đôi so với các loại quả có múi, và về hàm lượng muối sắt, chúng vượt quá chanh và cam tới 5 lần. Kim ngân hoa rất giàu vitamin A và E. Nước trái cây, cồn thuốc, mứt, gia vị cho các món thịt, thạch, hỗn hợp được chế biến từ trái cây, chúng được đông lạnh và sấy khô, nhân cho bánh nướng, v.v.
Nó là cần thiết
-
- 1,5 kg quả kim ngân hoa
- 1 kg đường cát
- sàng
Hướng dẫn
Bước 1
Phân loại quả kim ngân hoa.
Bước 2
Đặt quả dâu vào tủ đông trong 4-5 giờ.
Bước 3
Sau đó đặt những cái đã đông lạnh lên khay nướng khô.
Bước 4
Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ trong 20 - 30 phút.
Bước 5
Lấy ra khỏi lò.
Bước 6
Chà dâu qua rây.
Bước 7
Trộn với đường cho đến khi đường tan.
Bước 8
Chia vào các lọ sạch và đậy nắp kín.
Bước 9
Bảo quản kim ngân hoa ở nơi mát mẻ, tối hoặc trong tủ lạnh.
