Loại cây xinh đẹp này, được mọi người biết đến với vị đắng của quả mọng, từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian và nấu ăn. Đồ ngọt, đồ uống được làm từ quả kim ngân hoa, nó được thêm vào nước sốt cho các món thịt. Đối với mục đích y học, cây kim ngân hoa được sử dụng cho các bệnh cảm lạnh, da và tim mạch. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thuốc nào, cây kim ngân hoa chỉ nên được sử dụng cho mục đích y học sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nó là cần thiết
- - Quả kim ngân hoa;
- - chồi non của cây kim ngân hoa có chồi;
- - vỏ cây kim ngân hoa;
- - mật ong;
- - Đường;
- - củ hành;
- - Chanh;
- - nước ép lô hội;
- - axit chanh;
- - tiêu đắng.
Hướng dẫn
Bước 1
Kalina được sử dụng trong điều trị cảm lạnh. Để làm điều này, bạn cần một muỗng canh quả mọng cho hai trăm ml nước. Đổ nước sôi lên quả dâu và nấu trên lửa nhỏ trong mười đến mười lăm phút. Để nguội nước dùng. Lấy một thìa nước dùng trộn với một thìa mật ong ba lần một ngày. Thuốc nên được uống nửa giờ sau khi ăn.
Bước 2
Quả kim ngân hoa trộn với mật ong, hành tây, chanh và nước ép lô hội được dùng để chữa viêm phế quản. Để chuẩn bị hỗn hợp, hãy cho một cân quả kim ngân hoa, một cân mật ong và cùng một lượng hành thái nhỏ vào chảo tráng men. Đậy nắp xoong và đun nhỏ lửa trong nồi cách thủy khoảng 4 giờ. Lọc chế phẩm, thêm nước ép của một quả chanh và nửa ly nước ép lô hội vào đó. Uống một thìa hỗn hợp ba lần mỗi ngày sau bữa ăn. Bảo quản hỗn hợp trong tủ lạnh.
Bước 3
Nước sắc từ chồi non của cây kim ngân hoa được dùng để chữa bệnh di tinh. Để chế biến nước dùng, cho măng hoa kim ngân vào 3/4 chảo và đổ nước vào. Giữ nồi trong lò ở lửa nhỏ trong ba đến bốn giờ. Lọc lấy nước dùng, đổ vào các chai tối màu và để nơi thoáng mát. Nước dùng nên được áp dụng ba lần một ngày, một muỗng cà phê: hai giờ trước khi ăn sáng, hai giờ sau bữa trưa và một giờ rưỡi sau bữa tối. Có thể làm ngọt nước dùng trước khi dùng. Trong thời gian điều trị, bạn nên tránh ăn thức ăn có tính axit và mặn.
Bước 4
Khi tăng tiết mồ hôi, dùng nước sắc từ vỏ cây kim ngân hoa. Để chuẩn bị nước dùng, đổ một thìa vỏ cây với một cốc nước lạnh. Đun sôi hỗn hợp và đun ở lửa nhỏ trong 10 phút. Để nguội nước dùng. Lau chân và lòng bàn tay bằng nước sắc nhiều lần trong ngày.
Bước 5
Thạch có thể được làm từ quả cây kim ngân hoa. Để làm được điều này, bạn cần một kg kim ngân hoa và một kg đường. Nhúng quả dâu đã rửa sạch vào nước sôi trong 5 phút để loại bỏ vị đắng. Bỏ kim ngân hoa vào nước sôi, đổ hai ly nước ấm lên quả dâu và nấu cho đến khi quả mềm. Chà xát lá kim ngân qua rây, trộn với đường và nấu trong năm mươi phút. Trải thạch ra các hũ còn nóng, để nguội. Bảo quản thạch kim ngân trong tủ lạnh.
Bước 6
Kim ngân hoa có thể được sử dụng để làm nước sốt cay. Để nấu nó, đổ nước sôi lên quả cây kim ngân hoa và xát chúng qua rây. Thêm đường vào quả cà gai leo với tỷ lệ một pound đường cho mỗi pound kim ngân hoa, nửa thìa cà phê axit xitric và ớt cay thái nhỏ. Chờ cho đường tan hết.
Bước 7
Chia gia vị vào các lọ thủy tinh nhỏ. Để chúng ở nhiệt độ phòng trong hai đến ba ngày. Khi lớp vỏ hình thành trên bề mặt gia vị, hãy đậy nắp lọ lại. Bảo quản gia vị ở nơi thoáng mát.
