Vào những ngày nắng nóng, bạn luôn muốn nuông chiều bản thân bằng những thứ mát lạnh và sảng khoái. Cocktail đá lạnh, được làm từ các loại trái cây và quả mọng khác nhau, là phù hợp nhất cho món này. Cocktail dưa hấu và dưa gang rất ngon và dễ chế biến.
Nó là cần thiết
- Nguyên liệu cho 1 lít cocktail dưa đá lạnh:
- - dưa nặng 1-1,2 kg:
- - 2 quả kiwi;
- - lá bạc hà;
- - 3 thìa đường;
- - 200 ml nước.
- Thành phần cho một ly cocktail dưa hấu lạnh:
- - nửa quả dưa hấu;
- - 2 thìa đường;
- - bất kỳ quả mọng nào;
- - sữa chua tự nhiên;
- - bạc hà để trang trí (tùy chọn).
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt bỏ hạt dưa, cắt miếng vừa ăn. Chúng tôi gửi nó vào máy xay sinh tố cùng với kiwi đã gọt vỏ, đường và nước. Xay và cho vào ngăn đá trực tiếp trong cối xay sinh tố. Sau 1, 5 giờ, chúng ta lại lấy bát đựng cocktail đá tương lai ra ngoài và xay các thứ bên trong một lần nữa. Chúng ta lặp lại thao tác này thêm 2 lần nữa để cấu trúc của cocktail giống với hạt nhỏ và đá. Trang trí với lá bạc hà trước khi dùng.
Bước 2
Cocktail dưa hấu được làm bằng cách tương tự với cocktail dưa hấu.
Bước 3
Xay cùi dưa hấu không hạt với đường. Chúng ta cho vào ngăn đá tủ lạnh 1, 5 tiếng rồi xay lại. Chúng tôi lặp lại hành động này hai lần nữa. Chúng tôi phục vụ cocktail trong ly martini, trang trí với sữa chua, quả mọng dại và nếu muốn, một nhánh bạc hà.
