Các món ăn gia đình đơn giản nhất và không cầu kỳ hoặc lâu nhàm chán sẽ trông độc đáo và hấp dẫn nếu bạn thay đổi cách phục vụ. Chắc hẳn không ai muốn từ bỏ món trứng tráng nấm thơm phức được phục vụ trong một "đĩa" ăn được hồng hào hay một món salad ngon miệng trong một chiếc rổ giòn rụm.
Toàn bộ bí quyết tạo nên sức hấp dẫn của những món ăn quen thuộc nằm ở những món ăn ngon, thịnh soạn, vừa phù hợp để trang trí bàn tiệc vừa mang đến sự độc đáo cho bữa sáng hàng ngày.
Món trứng tráng với nấm rất dễ chế biến và nhanh chóng, nhưng ưu điểm chính của nó là món ăn này có hương vị tuyệt vời cả nóng và lạnh.
Để chế biến món trứng tráng, nấm tươi được cắt thành từng lát nhỏ và chiên trong bơ cùng với hành tây.
Các khoảng trống tròn được cắt từ một tờ bánh mì pita thông thường bằng cách sử dụng cốc, thủy tinh hoặc bất kỳ hình dạng nào khác. Mỗi phần được đặt trong hộp thiếc nướng, nắn thẳng các cạnh dưới dạng rổ.
Nếu không có khuôn, bạn có thể thay thế bằng khuôn cắt lon hoặc khuôn tự chế làm từ giấy bạc gấp 3-4 lớp.
Nấm chiên được đặt dưới đáy giỏ và đổ hỗn hợp trứng và sữa: định mức sản phẩm sẽ tùy thuộc vào số lượng khẩu phần: 6 quả trứng và 1,5 cốc sữa được sử dụng cho 12 giỏ bánh mì pita.
Thêm một ít rau xanh thái nhỏ, một chút muối, pho mát bào vào hỗn hợp, sau đó đặt rổ vào lò nướng và nướng trong 5-15 phút. Thời gian nấu tùy thuộc vào khả năng và công suất của lò.
Nếu có vụn bánh mì pita còn sót lại trong quá trình sản xuất giỏ, đừng vội vứt chúng đi. Được chiên trong bơ với một chút tỏi, thảo mộc và gia vị, những mảnh vụn này là một món ăn nhẹ ngon miệng.
Công thức làm rổ tương tự sẽ giúp loại bỏ thức ăn thừa mắc kẹt trong tủ lạnh: lát giăm bông, xúc xích, xúc xích, một số ít tôm, cốt lết cắt thành từng lát mỏng - tất cả những sản phẩm này đều tuyệt vời để biến thành món nhân giòn ngon miệng. giỏ.
Nhân bánh được bày trên các khoảng trống, một lát cà chua được thêm vào, rắc rau thơm và pho mát bào, nướng trong lò cho đến khi chín mềm.
