Verguns "Derevenskie" là loại bánh ngọt ngon và ngọt dùng để thưởng trà. Bột được làm không có men, và đây là một điểm cộng rất lớn. Ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo rằng nếu nướng bánh thì nên chọn loại không có men. Và ưu điểm thứ hai là nấu verguns rất nhanh. Chúng trở nên mềm và thơm. Mùi bánh ngọt tươi sẽ thu hút tất cả các hộ gia đình của bạn tại bàn ăn.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 1 lít varenet;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 3 quả trứng;
- - 1 thìa cà phê muối nở;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh bơ;
- - bột mì;
- - dầu thực vật;
- - vanilin;
- - Muối.
- Đối với đường bột:
- - 1 cốc đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta bắt đầu nhào bột. Đổ varenets vào một cái bát, thêm soda, muối, đường và vanillin. Để trong 20 phút.
Bước 2
Sau 20 phút thêm trứng, bơ, bột mì và nhào bột. Đặt trong một túi nhựa trong 30 phút.
Chuẩn bị đường đóng băng. Xay đường trong máy xay cà phê.
Bước 3
Chia bột thành 4 phần. Cuộn thành nhiều lớp. Cẩn thận cắt thành kim cương bằng dao bánh ngọt. Cuộn lại như chổi than.
Bước 4
Đun nóng dầu trong nồi đun. Nhúng những miếng bột hình thoi đã chuẩn bị sẵn vào dầu sôi. Lật lại nếu cần thiết.
Bước 5
Rắc verguns đã hoàn thành với đường đóng băng và bày ra đĩa. Dùng với trà chanh.
