Kvass chuối có tác dụng tăng cường miễn dịch tuyệt vời. Giá trị y học của nó là do các thành phần được hình thành trong quá trình lên men của vỏ chuối - tryptophan và mucopolysaccharides. Làm kvass chuối tại nhà khá đơn giản và không hề tốn kém.
Nó là cần thiết
-
- Vỏ chuối - 2 đến 3 cốc
- đường cát - 1 ly;
- kem chua - 2 thìa cà phê;
- nước - 3 lít.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy vỏ chuối, rửa thật sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2
Đặt nó vào một túi gạc và đặt nó dưới đáy của một cái lọ 3 lít. Để ngăn không cho túi tăng lên, hãy gắn một quả nặng nhỏ vào đó.
Bước 3
Thêm 1 cốc đường cát và đổ nước suối sạch gần đến vành lọ.
Bước 4
Thêm kem chua sau khi khuấy trong 70-80 ml nước. Hàm lượng chất béo của kem chua không được quá 15%.
Bước 5
Đậy nắp lọ bằng vải thưa gấp 3-4 lớp và giữ kvass ở nhiệt độ phòng trong 2-3 tuần.
Bước 6
Tất cả thời gian này, định kỳ loại bỏ nấm mốc đã hình thành khỏi bình.
Bước 7
Căng kvass, để nơi thoáng mát và sử dụng theo chỉ dẫn.
