Nó là cần thiết
- Vỏ cam với 6 quả cam
- 2 thìa cà phê axit xitric
- 4 lít nước
- 250 gram đường
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa cam thật sạch. Vỏ của chúng được xử lý bằng sáp để bảo quản cam lâu hơn. Dùng bàn chải cứng và nước nóng.
Bước 2
Trụng sơ với nước sôi. Điều này sẽ làm mất đi vị đắng. Sau đó, chúng phải được cắt thành hình vuông. Và đổ mọi thứ với một lít nước, thêm axit xitric. Hãy để nó ủ trong một ngày.
Bước 3
Nước từ vỏ cam ngấm đều phải đổ vào nồi. Và bản thân vỏ bánh phải được cuộn hai lần trong máy xay thịt và cho vào nồi. Cho đường và ba lít nước còn lại vào thau chung.
Bước 4
Đun sôi các chất bên trong. Ngay khi xuất hiện bọt, ngừng đun. Đổ nước cam vào một cái thau sạch và lọc các lớp vỏ qua vải thưa. Nước chanh thu được phải được phân phối trong chai và bảo quản ở nơi thoáng mát.
