Các món ăn từ phô mai dành cho trẻ em rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm những viên sữa đông nhồi mơ khô và quả óc chó. Món ăn này sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình và các vị khách bởi hương vị tuyệt vời của nó.
Nó là cần thiết
- - phô mai (200 g);
- - sô cô la đen (150 g);
- - quả óc chó (6 chiếc);
- - đường đóng băng (3 muỗng cà phê);
- - mơ khô (10 chiếc);
- - gelatin (5 g).
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ gelatin với nước lạnh, để trong một giờ. Rửa sạch mơ khô và chần sơ qua nước sôi trong 5 phút. Chiên các loại hạt trong chảo nóng.
Bước 2
Bẻ thanh sô cô la thành nhiều mảnh. Đặt các miếng vào nồi và đun chảy chúng trong nồi cách thủy. Khuấy trong khi nấu để sô cô la tan chảy nhanh hơn.
Bước 3
Cho các loại hạt và mơ khô vào máy xay thịt cho đến khi mịn. Lấy thìa cà phê nhân bánh và nặn thành những viên tròn.
Bước 4
Chà sữa đông hai lần qua rây. Thêm đường bột và gelatin vào. Khuấy sữa đông một lần nữa.
Bước 5
Lấy một muỗng canh sữa đông và dàn đều xung quanh viên nhân. Đặt các viên sữa đông lên màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh trong 15 phút.
Bước 6
Nhúng từng viên vào sô cô la đã ướp lạnh. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành lên giấy da, để nơi thoáng mát để socola đông cứng lại.
