Món ăn này có kết cấu tinh tế và hương vị ngọt ngào dễ chịu. Nó có thể được chuẩn bị cho bữa sáng, đặc biệt là cho trẻ em, hoặc dùng như một món tráng miệng cho trà.
Nó là cần thiết
- - 400 g phô mai tươi không béo;
- - 1 muỗng canh. Một muỗng đường;
- - 1 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. thìa kem chua;
- - 1 muỗng canh. một thìa gạo luộc;
- - một nhúm muối nở;
- - 3 muỗng canh. thìa kefir;
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật;
- - 200 g quả mọng.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho phô mai, kem chua, đường vào máy xay sinh tố, đập một quả trứng và đánh tan tất cả các nguyên liệu thành một khối mịn. Sau đó, thêm kefir và soda, đánh lại ở tốc độ chậm và chuyển khối sữa đông vào cốc.
Bước 2
Cho gạo đã luộc vào, nhào kỹ. Đặt quả mọng và khuấy rất cẩn thận, cẩn thận để không làm hỏng chúng.
Bước 3
Chia khối sữa đông thành từng hộp nhỏ và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 160 ° C. Nướng bánh trong khoảng 40 - 50 phút.
Bước 4
Lấy món tráng miệng đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội và lấy ra khỏi khuôn. Ăn kèm với xi-rô quả mọng.
