Công thức nấu ăn dễ chuẩn bị bao gồm món chính, salad, cocktail và món tráng miệng. Thực đơn đầy đủ cho ngày lễ tình nhân.
Hướng dẫn
Bước 1
Món chính - "Thịt lợn xào dứa"
Cắt thịt (500 g) thành miếng dày 1 cm và đập dập.
Cho thịt lợn vào khay nướng hoặc khay nướng, nêm muối / tiêu. Trên cùng, đặt một khoanh dứa lên từng miếng thịt và rắc phô mai bào lên trên. Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ trong vòng 30-40 phút.
Bước 2
Snack - "Salad trong tàu bơ"
Cắt quả bơ (3 quả) thành hai phần bằng nhau (theo chiều dài), bỏ hạt và cùi. Cắt cùi thành khối vuông và trộn với nước cốt chanh. Cắt cà chua bi (10 chiếc) thành một nửa. Cắt tôm (100 g) thành từng miếng nhỏ và xào với cà chua và bơ. Nêm mọi thứ bằng dầu thực vật. Cho bơ vào salad.
Bước 3
Cocktail chanh cho tình nhân
Rót sâm panh vào ly. Lắc rượu mùi chanh (50 ml) và Cointreau (20 ml) trong bình lắc. Đổ hỗn hợp shaker vào ly sâm panh.
Bước 4
Tráng miệng - bánh tình nhân
Nấu bánh quy. Đánh trứng (3 cái) với đường (200 g), cho bột mì (200 g) vào trộn đều. Đổ bột vào hộp thiếc nướng. Chúng tôi nướng trong lò 25-30 phút ở 180-200 độ.
Nấu bánh trứng đường. Đánh bông lòng trắng trứng và muối thành bọt. Chúng tôi chuyển khối lượng protein vào một ống tiêm ẩm thực và vẽ trái tim trên một tấm nướng. Chúng tôi cho vào lò và sấy trong 45-50 phút ở nhiệt độ 100 độ. Bôi mỡ bánh quy với mứt (mâm xôi, dâu tây) và phủ một trái tim meringue.
