Không quan trọng điều gì đã thúc đẩy sự quan tâm đến nấu ăn - mong muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp hoặc trở thành một người điêu luyện trong nhà bếp của bạn, khoa học này sẽ phải được nghiên cứu. Các khóa học, sách, bài học video và lời khuyên của chuyên gia sẽ giúp bạn nắm vững cơ sở lý thuyết và hiểu rõ các sắc thái. Nhưng để trở thành một cao thủ thực sự, bạn cần phải luyện tập chăm chỉ.
Hướng dẫn
Bước 1
Đăng ký một lớp học nấu ăn. Họ sẽ cho phép bạn trải qua quá trình học tập thực sự với các bài giảng, bài tập thực hành và kỳ thi. Lợi thế lớn nhất của các khóa học là khả năng hiển thị và sự hiện diện thường xuyên của giáo viên, dưới sự giám sát không mệt mỏi của họ, bạn có thể học cách làm ra những kiệt tác thực sự: từ salad đến bánh cưới. Các khóa học được chia thành nhiều loại khác nhau, tùy thuộc vào sự chuẩn bị của sinh viên, và cũng khác nhau về thời lượng và theo đó, chi phí. Tuy nhiên, nếu có cơ hội đúc kết kiến thức từ các bác sĩ chuyên khoa có trình độ chuyên môn thì nên lựa chọn phương án này.
Bước 2
Mua sách nấu ăn các loại. Nếu không có kỹ năng nấu nướng nào cả, thì điều mong muốn ban đầu là sách hướng dẫn tự học. Hãy ưu tiên các món ăn truyền thống của địa phương, điều chính là bạn phải bắt tay vào làm và hiểu những điều cơ bản về các điều kiện chung. Sau đó, nó sẽ chuyển sang các lựa chọn kỳ lạ cho các món ăn và công thức nấu ăn phức tạp. Đỉnh cao của sự thành thạo sẽ là thành thạo trong việc sản xuất các sản phẩm bánh kẹo đặc biệt.
Bước 3
Chú ý đến các chương trình nấu ăn. Đây là một hướng đi khá phổ biến và nhiều kênh phát sóng các chương trình của tác giả hoặc thậm chí các chương trình chuyên đề trong ngày. Đó là những chương trình có thể hữu ích, tiết lộ những bí mật hoặc sắc thái quan trọng của nấu ăn. Để chinh phục mọi người bằng kỹ năng của mình, bạn cần phải nấu một cách hoàn hảo các món ăn truyền thống và quen thuộc với mọi người, cũng như thành thạo các món ăn cay và mới lạ. Sự cộng sinh này sẽ thiết lập cơ sở cho quyền lực của người đầu bếp và củng cố vị thế của người đổi mới.
Bước 4
Đăng ký trong các cộng đồng chuyên đề của các mạng xã hội khác nhau. Đây là một nơi thực sự độc đáo, nơi bạn có thể làm chủ bất cứ thứ gì bạn muốn. Thông thường trong các nhóm như vậy, công thức nấu ăn từng bước được đưa ra với giải thích chi tiết và một chuỗi các hành động. Album chứa ảnh các món ăn, thành phần và mô tả công thức. Một số người đam mê thậm chí còn tạo video hướng dẫn, nơi không chỉ hiển thị quá trình nấu ăn mà còn mô tả các tính năng ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Lợi thế không thể chối cãi của phương pháp học này là khả năng đặt câu hỏi và nhận câu trả lời trực tuyến. Thông thường những cộng đồng như vậy rất nhiều, vì vậy sẽ luôn có những người có thể bình luận trên bài đăng và đưa ra những lời khuyên cần thiết.
Bước 5
Hỏi khách của bạn về sở thích của họ. Cách tốt nhất để làm hài lòng và đạt được vinh quang của một đầu bếp vĩ đại là nấu những món ăn yêu thích của họ cho một người. Lúc đầu, hãy tuân thủ nghiêm ngặt công thức và số lượng nguyên liệu được chỉ định. Và khi bạn có được kinh nghiệm, hãy bắt đầu thử nghiệm các hương vị mới, thay đổi các thành phần và tỷ lệ của chúng, sử dụng gia vị và các chất phụ gia khác thường. Sau đó, nó sẽ tạo ra phong cách ẩm thực độc đáo của riêng bạn!
