Mỗi năm, những món salad tiêu chuẩn như "cua", "Olivier" và những món khác xuất hiện trên bàn tiệc lễ hội đang dần trở nên nhàm chán. Sau đó, các nữ tiếp viên bắt đầu thử nghiệm để gây bất ngờ cho khách và các hộ gia đình với món salad mới, ngon và quan trọng nhất là rẻ tiền và dễ chế biến.
Hướng dẫn
Bước 1
Một trong những món salad ngon và rẻ nhất phải kể đến là Red Sea. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần một gói thanh cua, 3-4 quả cà chua lớn, 3-4 tép tỏi, sốt mayonnaise, cũng như muối và tiêu vừa ăn. Cắt cà chua và que thành dải, cho tỏi qua máy ép và đảo đều. Nêm món ăn với sốt mayonnaise, tiêu và muối và dọn ra đĩa. Món ăn này đặc biệt hữu ích vào mùa thu và mùa xuân, khi cơ thể bị thiếu vitamin.
Bước 2
Một món salad khác không đòi hỏi chi phí tài chính lớn là Cabaret. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần 400 gram đậu trắng (tốt nhất nên đóng hộp để không mất thời gian nấu nướng), một vài quả táo (tốt nhất là không quá chín), hành tím (1 miếng), 3-4 muỗng canh sốt mayonnaise và muối. nếm thử. Táo và hành tây phải thật nhuyễn rồi trộn với đậu, sau đó nêm hỗn hợp với sốt mayonnaise và muối.
Bước 3
Để chuẩn bị một món salad khác - "Peking" - bạn cần 0,3 kg thịt gà phi lê, 3 quả dưa chuột, một bó rau mùi tây, 2 quả lê, lá xà lách romano, cũng như sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu. Luộc chín thịt rồi thái sợi nhỏ hoặc sợi nhỏ. Cắt dưa chuột, lê và romaine thành các dải. Khuấy đều các nguyên liệu thu được, thêm gia vị và sốt mayonnaise.
Bước 4
Salad với cá hồi hồng khá dễ chế biến, bạn cần có một hộp cá đóng hộp, ba củ khoai tây, một củ hành tây, ba quả trứng cũng như sốt mayonnaise và muối vừa ăn. Trứng và khoai tây đã được nấu chín trước nên được cắt thành những khối vuông nhỏ. Cho cá vào một cái bát nhỏ rồi dùng thìa hoặc nĩa tán nhuyễn. Cắt nhỏ hành tây rồi trụng qua nước sôi. Cách bố trí các lớp salad nên thực hiện như sau: khoai tây, sốt mayonnaise, cá, hành tây, sốt mayonnaise, trứng, sốt mayonnaise. Bạn có thể trang trí món salad với thì là hoặc ngò tây.
