Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc trà, thì lựa chọn tráng miệng tốt nhất là một chiếc bánh lạnh với kẹo dẻo. Nó được làm khá dễ dàng, bên cạnh đó, nó có một hương vị tươi sáng và tinh tế đáng kinh ngạc.
Nó là cần thiết
- - kẹo dẻo - 400 g;
- - trứng - 2 chiếc;
- - bánh quy vụn - 400 g;
- - đường - 0,5 cốc;
- - sữa - 1 ly;
- - bơ - 200 g;
- - vỏ của 1 quả chanh;
- - ca cao - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng ra bát riêng. Sau đó, thêm đường vào chúng và xay hỗn hợp thu được. Nghiền bánh quy rời cho đến khi vụn và kết hợp với hỗn hợp đường và trứng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Chuyển hỗn hợp thu được vào một cái chảo, thêm sữa vào và đun trên lửa. Nó phải được nấu cho đến khi nó trở nên đặc, trong khi nhớ khuấy liên tục. Khi khối bột đã đạt được độ sệt mong muốn, lấy ra khỏi bếp và để nguội.
Bước 3
Kết hợp bơ và vỏ chanh bào trong một cốc. Thêm sữa đã nguội vào hỗn hợp này và trộn đều tất cả mọi thứ. Vì vậy, chúng tôi đã có một loại kem cookie.
Bước 4
Lấy một cái chảo muffin và đặt một nửa kem cookie đầu tiên, sau đó là kẹo marshmallow, chia thành các nửa. Đổ marshmallow với nửa phần sau của số lượng lớn. Đặt món ăn thu được vào tủ lạnh trong khoảng 2-3 giờ. Bánh marshmallow lạnh đã sẵn sàng!
