Sử dụng công thức bánh quy đơn giản này, bạn có thể dễ dàng thực hiện một món ăn ngon tại nhà. Để làm điều này, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu. Bột được nhào đơn giản, nướng trong lò sẽ không quá nửa tiếng.
Nó là cần thiết
- - trứng - 2 chiếc;
- - đường - 1 ly;
- - bơ thực vật dạng kem - 150 g;
- - bột mì - 1 ly;
- - kem chua - 1 muỗng canh;
- - soda - ½ thìa cà phê;
- - muối - một nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ thực vật trên bếp hoặc trong lò vi sóng, để nguội. Lúc cho vào bột phải lỏng nhưng không nóng.
Bước 2
Xay trứng với đường, không đánh tan. Thêm kem chua. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Muối và thêm nửa thìa cà phê soda. Thêm bơ thực vật đã nấu chảy vào bột. Bạn có thể thêm vanillin cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng cho đến khi mịn.
Bước 3
Rây bột mì rồi đổ dần vào âu bột, khuấy liên tục. Bột có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn số lượng ghi trong thành phần. Bạn cần phải thêm nó cho đến khi bạn nhận được một khối bột lỏng, dẻo nhưng không chặt. Khi thấy bột khó khuấy bằng thìa, hãy nhào bằng tay.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 170 độ C. Lót khay nướng bằng giấy da hoặc dầu.
Bước 5
Cookies có thể được định hình theo một số cách. Tốt nhất trong số họ là thông qua một máy xay thịt. Để làm điều này, hãy tải bột thành từng phần nhỏ vào máy xay thịt và cuộn. Tách một số ít bột đã cuộn và, không cần nặn, trải lên khay nướng. Bạn cũng có thể cuộn lá roi nhỏ từ bột. Hoặc cán toàn bộ khối bột thành xúc xích và cắt thành từng lát mỏng 1-2 cm, tạo thành những chiếc bánh nhỏ mỏng. Công thức bánh quy đơn giản này cho phép bạn nướng một món ăn với bất kỳ hình dạng nào. Điều chính là bánh quy không ra quá dày.
Bước 6
Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng trong 15-30 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Bạn có thể rắc đường đóng băng lên những chiếc bánh quy đã hoàn thành.
