Thịt nạc và đồng thời rất đầy đặn, món súp rất dễ chế biến. Lợi ích trong công thức này là được bổ sung dầu ngô, một sản phẩm dành cho người ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- 2 l nước
- 200 g gạo
- 4 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 quả ớt chuông
- 300 g nấm cắt nhỏ
- 1 nhánh tỏi
- 3 muỗng canh dầu ngô
- nửa thìa cà phê muối
- một vài hạt tiêu đen và trắng
- mùi tây
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, tỏi, hành tây và ớt chuông. Cắt khoai tây và cà rốt thành các dải. Bào tỏi trên máy xay thô. Dùng dao băm nhuyễn hành tây.
Bước 2
Vo gạo qua vòi nước chảy rồi cho vào một cái âu sâu, đổ nước sôi lên trên. Nhấn mạnh 30 phút.
Bước 3
Chiên nấm trong 10 phút với 1 muỗng canh dầu ngô.
Bước 4
Thêm cà rốt, hành tây, ớt chuông và tỏi vào nấm. Đun nhỏ lửa tất cả các nguyên liệu trong 7 phút.
Bước 5
Cho muối và gạo vào nồi nước sôi. Nấu trong 15 phút.
Bước 6
Thêm nấm và rau vào cơm. Đun sôi, cho hạt tiêu và 2 thìa dầu ngô vào. Nấu thêm 5 phút. Trang trí với mùi tây cắt nhỏ trước khi dùng.
