Kem có hương vị thêm một chút thảo mộc hoặc gia vị vào món tráng miệng của bạn - và thật dễ dàng để tự làm!
Rất nhiều người yêu thích các món tráng miệng có kem, và điều này không có gì đáng ngạc nhiên: các món tráng miệng với kem rất ngon và mềm, chỉ cần tan trên lưỡi là được. Nhưng bạn có thể làm cho món tráng miệng yêu thích của mình trở nên ngon hơn bằng cách thêm một chút hương vị yêu thích của bạn vào kem trước khi sử dụng nó trong món tráng miệng.
Bạn có thể tự mình tạo hương vị cho kem và không khó chút nào. Bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn có trong tay, các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn. Để làm điều này, đổ kem vào một cái chảo nhỏ, cho hương vị tự nhiên vào đó, đậy chặt nắp và cho vào tủ lạnh trong vài giờ. Bạn có thể để kem qua đêm. Kem hấp thụ hương vị nhờ chất béo có trong nó. Kem càng béo thì hương vị càng đậm đà.
Một cách khác để tạo hương vị cho kem hoặc sữa là đun nóng nó trong nồi cách thủy hoặc ở lửa nhỏ, thêm các loại thảo mộc hoặc gia vị vào trước. Bạn có thể bảo quản kem hương trong hộp kín để trong tủ lạnh, nhưng dần dần mùi sẽ biến mất.
Bạn có thể thêm gì vào kem?
Các loại thảo mộc. Bạc hà được sử dụng rất phổ biến, nhưng đây không phải là lựa chọn duy nhất. Sả, húng tây và húng quế có thể được sử dụng tùy theo món tráng miệng. Một lựa chọn thú vị là một vài lá nguyệt quế.
Gia vị. Bạn có thể thêm vani (dùng vỏ), quế, vỏ cam quýt, gừng.
Trà và cà phê. Để có mùi thơm, thêm cà phê tự nhiên hoặc trà xanh vào kem và pha như bình thường.
Bài viết cung cấp các cách kết hợp cơ bản, nhưng bạn có thể đưa ra cách kết hợp của riêng mình bằng cách kết hợp chúng hoặc thử nghiệm với các loại gia vị hoặc thảo mộc khác. Mỗi lần bạn nhận được một cơ sở mới cho món tráng miệng.
