Món salad dễ chế biến và lạ miệng, do sự kết hợp của các nguyên liệu ngọt và mặn.
Nó là cần thiết
- - 200 g thịt bò luộc;
- - 20 g lá rau răm;
- - 1 quả bơ;
- - 1 quả táo ngọt;
- - 1 củ hành tím;
- - 1 muỗng canh. sốt cà chua;
- - 1 nhánh tỏi
- - 4 muỗng canh nước chanh;
- - 2 quả ớt đỏ vàng;
- - 3 muỗng canh. kem chua;
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lá xà lách rửa sạch dưới vòi nước, dùng khăn giấy lau khô rồi bày ra đĩa.
Bước 2
Rửa sạch quả bơ, bỏ vỏ, cắt làm hai phần, khoét lỗ. Cắt cùi thành từng lát, nêm nước cốt nửa quả chanh.
Bước 3
Cắt thịt thành từng lát hoặc khối lớn.
Bước 4
Táo rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, thái thành từng lát mỏng, đổ phần nước cốt chanh còn lại vào.
Bước 5
Ớt chuông bạn cần rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi cắt thành khối vuông. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 6
Làm nước sốt trộn salad. Bóc vỏ và xát tỏi trên một chiếc máy nghiền mịn. Cho kem chua, tương cà, tỏi, muối vào trộn đều.
Bước 7
Trộn tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ, trộn nhẹ nhàng và phết lên lá rau diếp. Lên trên với quần áo và phục vụ trong các đĩa chia phần.
