Thành phần của ngũ cốc gạo có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời này được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, bao gồm cả salad, mà nó được thêm vào món luộc.
Hướng dẫn
Bước 1
Phương pháp số 1
Xả kỹ gạo (bất kỳ) dưới vòi nước lạnh đang chảy. Cho vào một cái chảo có đáy nặng và tráng nước nóng theo tỷ lệ 2: 3. Đậy nắp và để lửa vừa. Đun nhỏ lửa trong 12 phút, sau đó tắt bếp và đậy nắp trong 12 phút nữa. Trong quá trình nấu, tuyệt đối không được mở nắp, nếu không cơm sẽ không bị nát.
Bước 2
Phương pháp số 2
Tráng gạo tẻ (bất kỳ loại nào trừ "Jasmine") nhiều lần trong nước lạnh, cho vào nồi và đổ nước sôi theo tỷ lệ 1: 5. Không đậy nắp, đun sôi hỗn hợp, giảm lửa nhỏ và để trong 15-20 phút. Cho gạo vào chao, tráng qua nước sôi và để trong 4 phút. Sau đó, bạn có thể sử dụng nó để làm món salad.
Bước 3
Phương pháp số 3
Đổ 1 lít nước vào nồi đáy nặng và đun sôi. Sau đó cho 1,5 chén gạo tẻ vào, khuấy đều, đậy nắp và nấu trong 25 phút. Trong quá trình nấu, bạn không cần mở vung và đảo cơm.
Bước 4
Phương pháp số 4
Vo gạo thật sạch dưới vòi nước lạnh, cho vào nồi và đổ ngập nước theo tỷ lệ 1: 2. Để trong 20 phút, sau đó để lửa vừa. Khi nước sôi, vặn lửa lớn và đun trong 5 phút. Sau đó đun thêm 15 phút ở lửa nhỏ nhất. Sau đó để ngũ cốc “đạt” thêm 20 phút.
Bước 5
Phương pháp số 5
Đổ ngũ cốc đã rửa trước trong nước lạnh vào nồi và đổ nước lạnh vào theo tỷ lệ 1: 1. Số tiền này sẽ khá đủ. Nếu bạn cho quá nhiều nước, gạo có thể biến thành cháo. Đặt chảo ở lửa vừa. Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ và đun cho đến khi gạo ngấm hết chất lỏng. Sau đó, tắt bếp và để ngũ cốc trong vòng 5 - 10 phút.
