Món quà tuyệt hảo bánh gừng sẽ khiến không chỉ trẻ em mà cả người lớn thích thú. Đây là một cách khác để tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn. Những chiếc bánh quy gừng nguyên bản có thể được chuẩn bị, đóng gói đẹp mắt và trình bày như một món quà sinh nhật cho người thân yêu của bạn, người chắc chắn sẽ đánh giá cao một món quà thủ công ngon lành.
Nó là cần thiết
- • 2 quả trứng;
- • 1 chất đạm;
- • 125 ml mật ong lỏng;
- • 250 g dầu nông sản;
- • 3, 5 Nghệ thuật. bột mì;
- • 2 g vanilin;
- • 3 muỗng canh. l. rượu cognac;
- • 2-3 muỗng cà phê. Quế;
- • 2 muỗng cà phê. gừng nạo;
- • Hạt nhục đậu khấu trên đầu dao;
- • 0,5 muỗng cà phê. Muối;
- • 180 g đường cát;
- • 1 muỗng cà phê. Nước ngọt;
- • 3 muỗng cà phê. ca cao;
- • 2 muỗng cà phê. vỏ chanh;
- • 100 g đường đóng băng;
- • 1/2 thanh sô cô la sữa.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp bột mì, muối, quế, ca cao, nhục đậu khấu, đinh hương và vani.
Bước 2
Đánh đường và bơ cho đến khi mịn. Thêm mật ong vào bơ và đánh kỹ một lần nữa. Sau đó thêm rượu cognac, gừng và vỏ chanh leo. Trộn mọi thứ. Thêm hỗn hợp bột và nhào bột. Sau đó, nó phải được lấy ra trong vài giờ ở nơi lạnh.
Bước 3
Cán mỏng bột đã làm lạnh và cắt các hình bất kỳ. Loại bỏ bột thừa.
Bước 4
Bôi mỡ một tấm nướng và xếp các bức tượng nhỏ ra. Chúng được nướng rất nhanh, trong vòng 10 phút.
Bước 5
Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Đánh tan protein với đường cho đến khi có bọt đặc. Trang trí bánh quy gừng với sô cô la và protein.
